“外卖大战”背景下武汉高校食品外卖包装碳足迹评估与低碳优化研究一基于食堂与外卖平台的全生命周期调研

亲爱的同学:

    您好!我们是湖北经济学院低碳经济学院的学生团队,正在进行一项关于高校内外卖及食堂打包所产生的塑料垃圾现状及治理方案的研究。本研究旨在为校园绿色治理和减塑政策提供科学依据。

    本问卷实行匿名填写,所有数据仅用于整体分析,我们将对您的个人信息严格保密。问卷填写大约需要5-8分钟。您的参与对我们的研究至关重要,感谢您的支持与合作!

【第一部分:基本信息】

1. 您的性别:
2.

您所在的高校名称: ______________

3.

您所就读的专业领域属于:

4. 您所在的年级:
5. 您每月可支配的生活费大约为:

【第二部分:行为对比评估:“外卖大战”期间 vs 平常时期】

本部分旨在对比您在“外卖大战”期间(指平台发放大量红包、提供高额补贴、价格显著低于平常的时期)与平常时期的外卖消费行为。请您根据近期的体验进行回答。

6.

在“外卖大战”期间,您点外卖的频次相比平常时期有何变化?

7.

请根据您的实际情况,对比以下行为在两个时期的发生频率:

  • “外卖大战”期间明显减少
  • “外卖大战”期间略有减少
  • 两个时期差不多
  • “外卖大战”期间略有增加
  • “外卖大战”期间明显更多
点外卖的频次
点购“凑单商品”或“非计划内”商品的次数
选择“无需餐具”的频率
收到外卖时,感觉包装过度(塑料袋/盒过多)的情况
8.

在“外卖大战”期间,哪些因素是促使您点外卖的主要原因?

【第三部分:外卖消费行为习惯】

9.

在当前学期内,您平均每周产生了多少次来自外卖的塑料包装垃圾?(包括餐盒、塑料袋、餐具、包装膜等)

10.

在当前学期内,您平均每周产生了多少次来自食堂打包的塑料包装垃圾?(包括餐盒、塑料袋、餐具、包装膜等)

11. 您平均每月在外卖上的花费大约是?
12. 您点外卖主要集中在哪一餐?
13. 您在以下时间段点外卖的频率如何?
  • 从不
  • 每周1次
  • 每周2-3次
  • 几乎每天
工作日(周一至周五)
双休日/周末
寒暑假(在校期间)
14.

从食堂打包时,您通常使用?

15. 您经常点购的外卖餐饮种类有哪些?
16.

您在决定是否点外卖时,下列因素的重要程度如何?

  • 完全不重要
  • 不太重要
  • 一般
  • 比较重要
  • 非常重要
口位与喜好
促销活动/价格优惠
天气恶劣(太热、太冷、下雨等)
自身因素(个人习惯或不想去食堂等)
17. 您在决定是否从学校食堂打包带走食物时,下列因素的重要程度如何?
  • 完全不重要
  • 不太重要
  • 一般
  • 比较重要
  • 非常重要
高峰期食堂座位少
想带回宿舍/实验室/图书馆边吃边工作/追剧(休息)
食堂打包是否收费及费用高低

【第四部分:塑料污染认知与态度】

18. 您对一次性餐具(如塑料餐盒、筷子、塑料袋)带来的环境污染问题的了解程度是?
19. 您对长期使用一次性餐具(尤其是不符合标准的塑料餐具)盛装热食对健康可能产生的影响的了解程度是?
20. 您是否了解学校关于一次性塑料餐具分类,特别是塑料垃圾回收的相关规定和设施位置?
21. 您认为当前处理这些塑料垃圾的主要方式是什么?
22.

在点外卖或食堂打包时,您对塑料包装的环保属性(如是否可降解、是否可回收)的关注程度是?

【第五部分:减塑意愿与措施支持】

23.

考虑到环保和健康,您是否愿意减少点外卖或使用一次性餐具的频率?

24. (从平台/商家角度)为了减少外卖或打包带来的环境与健康影响,您希望看到哪些改善措施?
25. (从学校/食堂角度)为了减少外卖或打包带来的环境与健康影响,您希望看到哪些改善措施?
26. (从个人角度)堂为了减少外卖或打包带来的环境与健康影响,您希望看到哪些改善措施?
27. 如果外卖平台和学校希望在优惠活动期间引导环保行为,您对以下措施的接受和支持程度如何?
  • 完全反对
  • 不太支持
  • 中立
  • 比较支持
  • 非常支持
平台将“无需餐具”设为默认选项,选择需要餐具则扣减环保积分
平台为选择“无需餐具”或“环保包装”的用户提供额外小额奖励或积分
学校在优惠活动期间,加强食堂菜品供应与折扣,积极应对
学校与外卖平台合作,在活动期间共同发起“绿色点餐”倡议
28. 您认为阻碍您减少使用一次性塑料包装的主要原因是什么?

(请将以下选项拖拽排序,1为最主要原因)

29. 对于解决校园塑料污染问题,您还有其他任何具体的意见或建议吗?

    调查至此结束,衷心感谢您的参与和贡献!

    您所提供的信息,不仅是简单的数据,更是推动校园绿色治理、促进可持续发展的重要声音。您的见解将直接帮助我们向学校及相关部门提出更具针对性的减塑建议与方案。

    我们承诺对您的个人信息严格保密。

    期待我们的共同努力,能让校园环境更加美好!

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