“食堂餐桌”视角下粮食安全与光盘行动调研问卷

1. 您的身份是？

大一大二大三大四

2. 您平均每周在食堂就餐的次数大约是？

1-2次3-5次6-10次10次以上

3. 您的日常就餐决策逻辑更倾向于？

优先考虑口味，按需点餐优先考虑分量，避免浪费随大众选择，他人点什么我点什么看价格性价比

4. 您每次在食堂就餐后，餐盘内剩余食物的情况通常是？

基本无剩余，完全吃完少量剩余（不超过10%）中等剩余（10%-30%）大量剩余（超过30%）

5. 您观察到身边人在食堂就餐时，浪费食物的频率如何？

几乎没有偶尔发生经常发生普遍存在

6. 您认为食堂餐桌食物浪费的主要原因是？（可多选）

食堂菜品分量不合理（过多/过少）菜品口味不佳个人点餐过量，未根据食量选择对粮食安全重要性认识不足缺乏节约粮食的意识和习惯其他（请注明）

7. 您对“粮食安全”概念的了解程度是？

非常了解，能清晰阐述核心内涵一般了解，知道基本含义不太了解，仅听说过该术语完全不了解

8. 您认为食堂餐桌浪费与国家粮食安全之间的关联度如何？

关联密切，餐桌浪费会影响粮食安全有一定关联，但影响较小关联不大，两者是独立问题不清楚两者关系

9. 您是否了解“光盘行动”的倡议内容？

非常了解，清楚具体要求和意义一般了解，知道是倡导节约粮食不太了解，仅听说过该行动完全不了解

10. 您在食堂就餐时，是否会主动践行“光盘行动”（尽量吃完餐盘食物）？

每次都会大部分时候会偶尔会很少会

11. 您认为食堂哪些措施能更好地推动“光盘行动”？（可多选）

提供小份菜、半份菜选项对践行“光盘”的消费者给予奖励（如优惠券、积分等）张贴“光盘行动”宣传标语、海报食堂工作人员提醒适量点餐公开曝光浪费行为其他（请注明）

12. 您认为从个人层面，可以采取哪些措施减少食堂餐桌浪费、助力粮食安全？（请简要说明）

更多问卷复制此问卷