上好佳虾片感性问卷
尊敬的评价者:您好!请根据您品尝、触摸上好佳虾片后的真实感受,在对应语义对的7个评分选项中,选择1个最符合您感知的数字(1分对应左侧词语,7分对应右侧词语,分数越高越贴近右侧感受)
1. 触觉1 绵密 - 酥脆
绵密
1
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7
酥脆
2. 触觉2 易碎 - 耐嚼
易碎
1
2
3
4
5
6
7
耐嚼
3. 触觉3 黏牙 - 干爽
黏牙
1
2
3
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干爽
4. 触觉4 轻薄 - 厚重
轻薄
1
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4
5
6
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厚重
5. 触觉5 无粉感 - 多粉感
无粉感
1
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多粉感
6. 触觉6 脆嫩 - 干硬
脆嫩
1
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干硬
7. 味觉1 虾鲜清淡 - 虾鲜浓郁
虾鲜清淡
1
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虾鲜浓郁
8. 味觉2 寡淡 - 过咸
寡淡
1
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过咸
9. 味觉3 鲜爽解腻 - 油润腻口
鲜爽解腻
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油润腻口
10. 味觉4 味感混杂 - 鲜咸分明
味感混杂
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鲜咸分明
11. 味觉5 鲜感转瞬 - 鲜感持久
鲜感转瞬
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5
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鲜感持久
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