学校食堂“轻食减脂”窗口需求与可行性调查问卷
您好！为了解同学们对学校食堂开设“轻食减脂”特色窗口的需求与看法，我们开展本次问卷调查。问卷采用匿名方式进行，数据仅用于食堂服务优化研究。请根据您的实际情况和真实感受作答，感谢您的支持与配合！
1. 您的性别
男
女
2. 您所在的年级
请选择
3. 您每周在学校食堂就餐的频率大约是多少
1-2次
3-5次
6-8次
9-12次
12次以上
4. 您对学校食堂现有餐饮的满意度评价
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
菜品多样性
口味
价格合理性
营养健康程度
就餐环境
5. 您是否了解“轻食”的概念
非常了解，能准确说出其特点
比较了解，知道是健康、低脂的食物
不太了解，只听过名字
完全不了解
6. 您认为“轻食”通常具备哪些特点（可多选）
低热量
低脂肪
高纤维
富含蛋白质
食材新鲜天然
烹饪方式健康（如蒸、煮、烤）
分量适中
口味清淡
7. 您是否有减脂或控制体重的需求
目前正在减脂/控制体重
有计划在近期减脂/控制体重
曾经有过，现在没有
从未有过且暂时不考虑
8. 如果您有减脂需求，通常会通过哪些方式（可多选）
控制饮食
运动锻炼
使用减脂产品
其他
9. 如果您有减脂需求，通常会通过哪些方式（可多选）
控制饮食
运动锻炼
使用减脂产品
其他
10. 如果您有减脂需求，通常会通过哪些方式（可多选）
控制饮食
运动锻炼
使用减脂产品
其他
11. 如果学校食堂开设“轻食减脂”窗口，您是否愿意尝试
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
12. 如果愿意尝试，您预计每周在该窗口就餐的频率大约是多少
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
13. 如果愿意尝试，您预计每周在该窗口就餐的频率大约是多少
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
14. 如果愿意尝试，您预计每周在该窗口就餐的频率大约是多少
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
15. 您不愿意尝试“轻食减脂”窗口的主要原因是（可多选）
对轻食不感兴趣
价格可能偏高
担心口味不好
认为无法满足饱腹感
其他
16. 您不愿意尝试“轻食减脂”窗口的主要原因是（可多选）
对轻食不感兴趣
价格可能偏高
担心口味不好
认为无法满足饱腹感
其他
17. 您希望“轻食减脂”窗口提供哪些类型的菜品（每行至少选1项）
杂粮饭/糙米饭
全麦面包/意面
鸡胸肉
鱼肉（如三文鱼、鳕鱼）
瘦牛肉/瘦猪肉
绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）
菌菇类
根茎类（如紫薯、玉米）
经典蔬菜沙拉
水果沙拉
谷物沙拉
烤蔬菜串
酸奶/无糖豆浆
坚果/水果干
主食类
蛋白质类
蔬菜类
沙拉类
小吃/加餐类
18. 您对“轻食减脂”窗口菜品的关注程度（1分表示非常不关注，5分表示非常关注）
1分
2分
3分
4分
5分
营养成分标注（如热量、蛋白质含量等）
食材新鲜度
菜品口味
价格
分量
出餐速度
19. 您认为一份单人份轻食套餐（包含主食、蛋白质、蔬菜）的合理价格区间是多少元
8元以下(
8
)
25元以上(
25
)
20. 您希望“轻食减脂”窗口的营业时间是
早餐时段（7:00-9:00）
午餐时段（11:00-13:30）
晚餐时段（17:00-19:30）
以上所有时段
其他（请注明）
21. 您对学校食堂开设“轻食减脂”窗口还有哪些其他的建议或期望：___（如特殊饮食需求、菜品创新等）
22. 如果您对“轻食减脂”窗口有任何其他想法或补充说明，请在此处填写
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