不同渠道预制菜产品性价比与消费偏好差异调查问卷

尊敬的受访者：您好！我们正在开展“不同渠道预制菜产品性价比与消费偏好差异”相关调查，旨在了解大家对商超、生鲜电商、餐饮门店三类渠道预制菜的购买体验与需求。本次问卷采用匿名形式，数据仅用于学术研究，预计占用您3-5分钟时间。感谢您的支持与配合！

1. 您的性别

男女

2. 您的年龄区间

18-25岁25-35岁35-45岁45岁以上

3. 您所在的城市层级

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）新一线城市（如杭州、成都、武汉、重庆等）二线城市三四线城市及以下

4. 您是否购买过预制菜（即热/即烹/即食类便捷菜肴）

从未购买过偶尔购买（每月1-3次）经常购买（每月4-10次）高频购买（每月10次以上）

5. 您购买预制菜的首选渠道是

商超（如永辉、沃尔玛、本地连锁超市）生鲜电商（如盒马、每日优鲜、美团优选、多多买菜）餐饮门店（如海底捞、西贝、本地特色餐厅的预制菜专柜/外卖）其他渠道

6. 您选择上述渠道的核心原因是

价格实惠，性价比高配送快捷/到店方便，节省时间产品品类丰富，选择多品质有保障（原料新鲜、品牌靠谱）冷链/保鲜效果好有试吃体验或促销活动多其他

7. 您在哪些场景下会购买预制菜

工作日晚餐（没时间做饭）周末家庭聚餐/招待亲友露营/户外场景办公室加餐/懒得做饭时其他

8. 不同场景下，您是否会更换预制菜购买渠道

会（如：工作日选生鲜电商，露营选商超）不会，固定一个渠道

9. 请对三类渠道的预制菜在以下维度打分

品类丰富度

价格合理性

品质可靠性

服务体验

10. 您购买预制菜时，是否会关注配料表/营养成分

每次都看偶尔看从不看

11. 您最在意的是

添加剂种类及含量钠含量/营养成分食材来源/保质期其他

12. 您判断预制菜“性价比高”的关键指标是

原料新鲜优质价格合理分量充足无过多添加剂/营养好口味还原度高其他

13. 以下因素对您选择购买渠道的影响程度

价格敏感度

品牌信任度

配送/到店便捷

口味适配度

14. 您认为商超预制菜存在的主要不足是

品类单一，选择少价格偏高，促销少冷链/保鲜不足，产品不新鲜无试吃体验，难判断口味配料表标注不清晰摆放杂乱，寻找不便无明显不足其他

15. 您认为生鲜电商预制菜存在的主要不足是

价格波动大，优惠规则复杂配送时效不稳定，偶尔延迟包装破损，产品解冻变质实际产品与图片不符退换货流程繁琐无明显不足其他

16. 您认为餐饮门店预制菜存在的主要不足是

品类少，多为门店招牌菜延伸价格偏高，性价比低包装简陋，储存不方便保质期/储存条件说明不明确购买渠道单一（仅门店可买）无明显不足其他

17. 您对预制菜渠道优化有其他建议吗？欢迎补充

感谢参与

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