高校大学生食堂食物浪费现状调查问卷

亲爱的同学，您好！

“一粥一饭，当思来之不易”。为深入了解我校食堂的剩餐情况，探寻减少食物浪费的有效途径，我们特此开展本次问卷调查。本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。恳请您抽出几分钟时间，根据实际情况填写。感谢您的支持与合作！

第一部分:基本信息

1. 您的性别是?【单选题】

A. 男B. 女

2. 您所在的年级是?【单选题】

A. 大一B. 大二C. 大三D. 大四E. 研究生及以上

3.您每月的生活费总额大约是多少?

A.1000元以下B.1000-2000元C.2000-3000元D.3000元以上

4. 您平均每周（7天）在食堂就餐的频率是?【单选题】

A. 几乎每餐（≥14次/周）B. 经常（8-13次/周）C. 一般（4-7次/周）D. 很少（≤3次/周）

第二部分:剩餐行为与认知

1. 您在食堂就餐后，产生剩饭剩菜的情况如何?【单选题】

A. 几乎每次都会剩B. 经常剩C. 偶尔剩D. 几乎不剩（能做到“光盘”）

2. 如果在食堂就餐产生剩餐，通常剩余的主要是哪类食物?

A. 主食（米饭、面条、馒头等）B. 素菜C. 荤菜D. 汤羹E. 其他

3. 你认为导致您在食堂产生剩饭剩菜的主要原因是什么

A.饭菜分量较大B.不喜欢饭菜口味C.就餐时自身饥饿程度不大D.就餐可用时间较少E.就餐时间段胃口不佳F.餐品不够新鲜G.菜品卖相不佳H.就餐环境不适I.餐品价格较低，剩菜经济负担小J.其他

4.您是否接受过有关“节约粮食”“爱护粮食”的认知教育?

A.是B.否

5.您接受过有关“节约粮食”“爱护粮食”的认知教育的场所(多选)

A.家庭B.学校C.社会

6.您接受过有关“节约粮食”“爱护粮食”的认知教育的次数

7.您接受过有关“节约粮食”“爱护粮食”的认知教育的形式有哪些?

A.讲座学习B.主题课程C.实践活动D.其他

第三部分:对食堂的看法与建议

1. 您对食堂目前提供的菜品口味和质量的总体满意度是?【单选题】

A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不太满意E. 非常不满意

2. 您认为食堂在哪些方面进行改进，可能有助于减少就餐浪费?

A. 提供“半份菜”、“小份饭”等灵活选择B. 提升菜品口味与烹饪质量C. 明示菜品分量，方便按需选择D. 加强食材保鲜，确保菜品新鲜度E. 开展“光盘行动”等节约宣传活动F. 提供免费打包服务，鼓励剩菜带走G. 其他

3. 如果食堂推出“半份菜/小份菜”并相应降低价格，您的态度是?【单选题】

A. 非常欢迎，会经常选择B. 比较支持，偶尔会尝试C. 无所谓，对我的选择没有影响D. 不太支持，觉得麻烦或不划算

第四部分:开放性问题

1. 除了以上选项，对于减少校园食堂的就餐浪费，您还有什么具体的意见或建议?（例如:希望增加/减少哪些菜品、对食堂管理的建议等）【问答题】

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