学校食堂“轻食减脂”窗口需求与可行性调查问卷
您好！为了解同学们对学校食堂开设“轻食减脂”特色窗口的需求与看法，我们开展本次问卷调查。您的回答对我们至关重要，请根据实际情况填写。本问卷采用匿名方式进行，数据仅用于统计分析。感谢您的支持与配合！
1. 您的性别
男
女
2. 您所在的年级
请选择
3. 您的体重指数（BMI）处于哪个范围
偏瘦（BMI<18.5）
正常（18.5≤BMI<24）
超重（24≤BMI<28）
肥胖（BMI≥28）
4. 您是否有控制体重或减脂的需求
有，正在进行
有，但未行动
没有
5. 您平时关注轻食减脂餐的原因有哪些
健康管理
体重控制
塑形增肌
改善皮肤状态
跟风尝试
其他
6. 您了解轻食减脂餐的定义吗
非常了解，知道其食材搭配和营养特点
一般了解，知道是低热量、低脂肪的食物
不太了解，只听过名字
完全不了解
7. 您认为轻食减脂餐应具备哪些特点
低热量
低脂肪
高蛋白质
高膳食纤维
富含维生素和矿物质
口味清淡
食材新鲜
分量适中
烹饪方式健康（如蒸、煮、烤）
8. 如果学校食堂开设“轻食减脂”窗口，您考虑尝试的意愿有多大
非常愿意
愿意
一般
不愿意
非常不愿意
9. 您希望轻食窗口提供哪些类型的餐品
非常希望
希望
无所谓
不希望
非常不希望
沙拉类（如蔬菜沙拉、水果沙拉）
杂粮饭/糙米饭套餐
鸡胸肉/鱼肉等高蛋白套餐
低脂三明治/卷饼
蔬菜汤/菌菇汤
代餐奶昔/果蔬汁
其他特色轻食
10. 您在选择轻食时，会重点关注哪些因素
价格
口味
营养搭配
食材种类
分量
外观摆盘
出餐速度
卫生状况
11. 您能接受的轻食减脂餐单次消费水平在哪个范围
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
25元以上
12. 如果食堂推出轻食减脂餐，您预计每周会购买几次
1次及以下
2-3次
4-5次
6-7次
不会购买
13. 您对学校食堂现有餐食在以下方面的满意度如何
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
菜品多样性
营养健康程度
口味
价格合理性
分量
14. 您认为学校食堂现有餐食中，高脂肪、高热量的菜品数量如何
非常多
较多
一般
较少
非常少
15. 您目前获取轻食或健康餐的途径有哪些
学校食堂普通窗口偶尔选择
校外餐厅
点外卖
自己制作
从未关注或获取
16. 如果学校食堂轻食窗口的餐品与外卖平台同类餐品价格相近，您更倾向于选择
学校食堂轻食窗口
外卖平台
17. 基于您对学校食堂开设“轻食减脂”窗口的整体看法，您向同学推荐该窗口的可能性有多大
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
18. 您认为学校食堂开设“轻食减脂”窗口可能存在哪些困难
食材采购与保鲜难度大
制作工艺复杂
价格偏高难以接受
学生需求不足
与现有窗口竞争冲突
其他
19. 您对学校食堂“轻食减脂”窗口的菜品、价格、服务等方面有哪些具体的建议
20. 您是否有其他关于学校食堂“轻食减脂”窗口的补充意见或想法
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