玛氏餐厅2025 11月运营情况调查问卷-巧克力

为提高餐厅服务质量，请大家如实反馈，问卷中所反馈问题将为餐厅改善提供依据，谢谢！
1. 您的姓名
2. 您的部门
请选择
3. 将合同中规定的供餐时间表公示在宣传栏内，并保证在合同规定的时间正常开餐，营运正常有序；（供餐时间表可见餐厅公示栏）（满分6分）
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4. 请填写您上题扣分的原因
5. 开餐服务期间，用餐开始至结束前半小时保证100%供应合同规定及当日菜单中的食物品种，最后半小时保证70%食物品种供应（满分8分）
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6. 请填写您上题扣分的原因
7. 确保开餐时间内餐具及餐巾纸的供应及补充（满分8分）
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8. 请填写您上题扣分的原因
9. 在营运时间内保证调味品充足，及时补充（满分6分）
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10. 请填写您上题扣分的原因
11. 菜品价格与合同中规定价格相符（合同菜单价格可见餐厅公示栏）（满分6分）
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12. 请填写您上题扣分的原因
13. 所摆放的餐牌与实物相符（满分6分）
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14. 请填写您上题扣分的原因
15. 质量卫生安全相关问题

超过20分，按重大事故处理。（如：餐具未烘干，有食物残渣，食物中有异物等）（满分21分）
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16. 请填写您上题扣分的原因
17. 所有食品原材料必须确保新鲜（如出现食品异味、不新鲜等）（满分21分）
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18. 请填写您上题扣分的原因
19. 菜品是否是热的，是否煮熟（满分6分）
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20. 请填写您上题扣分的原因
21. 您在本季度是否发生过投诉，且投诉是否在24小时内收到餐厅的处理跟进回（满分6分）
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22. 请填写您上题扣分的原因
23. 餐厅人员是否穿戴工服、口罩、手套、帽子或发网（满分6分）
请选择
24. 请填写您上题扣分的原因
25. 其他问题及建议反馈
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