对中老年人预制菜市场调查
1. 年龄段:
45-52岁
53-59岁
60-67岁
68-74岁
75岁及以上
2. 您目前是否有稳定收入?
有
无
3. 您或家人是否有需要特殊饮食管理的健康情况?
无
有(如:三高、糖尿病等)
4. 有需要特殊饮食管理的健康情况,请填写(没有填无)
5. 您平时是否经常自己做饭?(平均每周七天21顿饭有多少次在家里做饭)
经常做(>=14)
偶尔做(4-13)
基本不做 (<=3)
6. 您之前食用过预制菜吗?
食用过
没食用过
7. 您使用预制菜的频率?
从未用过
每月1-2次
每周1-3次
每周4次以上
8. 您对预制菜进入老年人市场的态度?
支持
中立
反对
9. 您对预制菜的安全性的关注程度进行评等级(非常关注5分,比较关注4分,一般关注3分,不太关注2分,完全不关注1分)
5
4
3
2
1
10. 您对预制菜的营养的关注程度进行评等级(非常关注5分,比较关注4分,一般关注3分,不太关注2分,完全不关注1分)
5
4
3
2
1
11. 您对预制菜的口感的关注程度进行评等级(非常关注5分,比较关注4分,一般关注3分,不太关注2分,完全不关注1分)
5
4
3
2
1
12. 您对预制菜的价格的关注程度进行评等级(非常关注5分,比较关注4分,一般关注3分,不太关注2分,完全不关注1分)
5
4
3
2
1
13. 您认为预制菜的口感如何?
很好
较好
一般
较差
14. 您通常在哪里购买/获取预制菜?
商超
社区团购
子女购买
其他
15. 您是否会因为预制菜标注了“适合老年/低盐/低脂”等健康属性而优先选择?(若没食用过,假如)
是
否
16. 您在食用预制菜时,是否担心加热后的食品安全(如变质、加热不彻底)(非常担心5分,比较担心4分,一般担心3分,不太担心2分,完全不担心1分)?
5
4
3
2
1
17. 您希望预制菜的分量设计更偏向单人份还是多人份?
18. 您是否希望预制菜附带更简化的加热步骤说明(如大字版/图示版)?
非常需要
需要
不需要
19. 您能接受的预制菜单价范围大概是?
10元以内
10-20元
20-30元
30元以上
20. 您是否遇到过预制菜包装难以打开的情况?
经常遇到
偶尔遇到
没遇到过
21. 您希望预制菜增加哪些适合中老年人的菜品类型?【多选】
清淡家常菜
软烂易嚼菜品
营养汤粥
其他
22. 您希望预制菜增加哪些适合中老年人的菜品类型?(上一题你选择其他,请举例说明一下)
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