大学生每日饮食情况问卷调查
一、基本信息
1. 你的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
2. 你的居住情况
校内宿舍（无独立厨房）
校外租房（有独立厨房）
校外租房（无独立厨房）
其他
3. 你每月饮食预算为多少
800元及以下
801-1200元
1201-1800元
1801-2500元
2501元及以上
二、每日饮食基本情况
4. 你每日是否有按时吃三餐
几乎每天都按时
多数时候按时（每周4-6天）
偶尔按时（每周1-3天）
很少按时，经常漏餐
5. 你最常漏吃的餐次是（没有可跳过）
早餐
午餐
晚餐
加餐（如上午茶、下午茶）
6. 你每日三餐的主要就餐地点是？
学校食堂
校外餐馆/小吃店
外卖
自己做
便利店/超市零食代餐
不吃
7. 你每日是否会吃加餐
每天都吃
经常吃（每周4-6天）
偶尔吃（每周1-3天）
几乎不吃
8. 加餐的主要种类
新鲜水果
乳制品（酸奶、牛奶等）
烘焙类（面包、蛋糕等）
膨化食品/辣条等零食
坚果/干果
其他
三、饮食偏好与外卖消费情况
9. 你平时的口味更偏向于
清淡（少油少盐少辣）
微辣/微咸
偏咸/偏辣
重口（重油重盐重辣）
10. 你每日饮食中，是否经常吃以下食物
油炸食品（炸鸡、薯条、油条等）
烧烤类
火锅/麻辣烫
快餐（汉堡、炸鸡、盒饭等）
生冷食物（刺身、生腌、凉拌菜等）
甜食（奶茶、蛋糕、冰淇淋等）
11. 你是否有饮食禁忌或特殊爱好
素食主义（不吃所有肉类）
半素食（不吃红肉，可吃鱼虾、蛋类、乳制品）
过敏食物
不忌口，无特殊偏好
其他
四、食堂与外卖抉择及外卖消费详情
12. 同等价位下，你更倾向于食堂还是外卖
优先选择食堂
优先选择外卖
两者均可，看具体情况
13. 若选择外卖，不选择食堂的原因有哪些（若12选食堂，可不做）
食堂排队人多，耗时久
食堂餐品口味单一，不合心意
外卖配送上门，更便捷
外卖餐品选择更多样
食堂就餐环境不佳
外卖常有优惠活动，性价比更高
其他
14. 选择食堂的原因有哪些（选外卖不做）
食材新鲜卫生，更放心
价格更实惠，性价比高
就餐及时，无需等待配送
距离近，方便快捷
餐品分量足
其他
15. 每周点外卖的频率为
每天都点（4次及以上/天）
经常点（每周10-27次）
适中（每周3-9次）
偶尔点（每周1-2次）
几乎不点
16. 点外卖时通常选择吃什么
中式炒菜/盖浇饭
面食（面条、饺子、馄饨等）
快餐（汉堡、炸鸡等）
麻辣烫/冒菜
烧烤/油炸
轻食/沙拉
甜品/饮品
其他
17. 选择外卖商家时通常考虑哪些因素
评分高、评价好
价格实惠/有优惠活动
配送快
食材新鲜卫生
餐品分量足
品牌知名度高
包装精致
其他
18. 你认为通常吃外卖对健康的影响是
影响很大，严重不利于健康
有一定影响，但可以接受
影响较小
几乎没有影响
不清楚
19. 你对自己的饮食状态和习惯是否满意
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
20. 你认为自己目前饮食状态的问题是什么
外卖吃太多，担心健康问题
经常漏餐，饮食不规律
零食/甜食吃太多
口味过重，不利于健康
其他
21. 未来你是否愿意减少外卖频率
非常有意愿
有一定意愿
不确定
意愿较弱
完全没有意愿
22. 若你有意愿减少外卖，认为哪些方式能帮助你？
提前规划三餐，自带便当
和同学结伴去食堂就餐
学习简单烹饪，自己做饭
寻找食堂美味餐品，提升就餐意愿
其他
23. 关于大学生外卖消费或每日饮食，你还有其他什么看法或建议？
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