关于湖南中医药大学周边“涮涮吧”自助转转火锅的市场调查

您好！我们正在为湖南中医药大学周边的“涮涮吧”自助转转火锅店进行市场调研。本问卷旨在了解大家的消费习惯与偏好，以便提供更优质的服务。问卷匿名填写，数据仅用于学业统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与！

第一部分：基础信息与消费轮廓

1. 您的职业身份是？

在校本科生（请注明年级）研究生学校教职工周边企业员工附近居民其他

2. 您每月可自由支配的生活费（或餐饮预算）约为？

1500元以下1501-2500元2501-3500元3501元以上

3. 您在学校附近用餐，最主要考虑什么？

快速解决一餐，追求效率和性价比朋友或同学社交聚会品尝美食，放松心情学习/工作间隙的能量补充其他

第二部分：消费决策与市场现状洞察

4. 选择火锅类餐厅时，请您对以下因素的重视程度进行排序：

价格实惠口味独特多样食材新鲜安全就餐环境舒适整洁服务态度友好高效促销活动力度地理位置便利

5. 您能接受的单人自助转转火锅价格是多少？

30元及以下31-40元41-50元51-60元60元以上

6. 您认为现有学校周边的餐饮选择，最缺乏的是什么？

高性价比的品质套餐快速便捷的出餐速度舒适的学习交流环境丰富多样的菜品创新其他

第三部分：产品策略与偏好测试

7. 对于“涮涮吧”自助转转火锅，以下哪些描述最能吸引您？

食材新鲜丰富，陈列直观可见人均消费固定，无隐藏费用一人一锅，卫生且口味自选菜品流转，随吃随取，无需久等调料台丰富多样，可自由创意搭配非常适合单人食，避免尴尬

8. 您最期待在转转火锅中吃到哪三类菜品？[请选择3项]

精品肥牛/肥羊卷各式海鲜滑类（虾滑、鱼滑）本地特色腌制品豆制品与面食新鲜蔬菜与菌菇特色小吃（如小酥肉、红糖糍粑）创意甜点与饮品

第四部分：营销策略有效性评估

9. 哪些促销活动会强烈吸引您首次进店并愿意分享？

活动首周，学生凭证享受折扣（如6.8折）发布社交平台（朋友圈/小红书/抖音）可获赠菜券与热门饮品店（如蜜雪冰城）推出联名套餐会员储值增值（如充100得130）学生专属特价日/时段不感兴趣

10. 您更偏好哪种优惠感知方式？

直接降价5元（如原价35，现价30）赠送一份价值8元的指定特色菜品赠送一张10元无门槛代金券（下次可用）成为会员，本次即享9折优惠

11. 您通常通过哪些渠道了解学校周边的新店信息？

朋友/同学/同事口碑推荐美团、大众点评等线上平台抖音、小红书等社交媒体路过店面直观感受校园社群、公众号或社团推广宣传单/海报

第五部分：品牌定位与综合体验

12. 如果用一个词来形容您理想中的校园火锅店，您希望它是？

实惠热闹温馨便捷新潮健康

13. 您希望火锅店在非就餐高峰时段（如下午）提供哪些增值服务？

安静的自习/阅读空间稳定的Wi-Fi和充足的电源插座供应平价咖啡、茶饮等饮品不提供额外服务

14. 请写下您对“涮涮吧”自助转转火锅店的其他具体建议或期待。

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