北京康莱德酒店产品知识考试
欢迎参加本次酒店产品知识考试,请根据您所掌握的知识作答以下题目。
1. 基本信息:
姓名:
部门:
员工编号:
一、单选题(共10题,每题5分,总分50分)
2. 北京康莱德酒店的管理方是哪个集团旗下的品牌?
万豪集团
希尔顿集团
洲际集团
凯悦集团
3. 希尔顿集团的愿景是什么?
成为全世界最热情友好的公司
让世界充满阳光,让大家感受到热情的温暖
创造难忘的旅行体验
提供卓越的酒店服务
4. 北京康莱德酒店的座机号码是什么?
86-10-6584 6888
86-10-6584 6000
86-10-6584 8800
86-10-6584 8888
5. 图书馆自助餐厅(Chapter)周日早餐的营业时间是?
6:00 a.m. – 10:30 a.m.
6:00 a.m. – 11:00 a.m.
7:00 a.m. – 10:30 a.m.
7:00 a.m. – 11:00 a.m.
6. 大堂吧(Lobby Lounge)的营业时间是?
07:00-23:00
08:00-00:00
09:00-22:00
10:00-21:00
7. 陆羽中餐厅(LUYU Chinese Restaurant)午餐的营业时间是?
11:00 -14:00
11:30 -14:30
12:00 -15:00
12:30 -15:30
8. 廿九阁餐厅(29 Grill)位于酒店的第几层?
1层
2层
3层
4层
9. 行政酒廊(Executive Lounge)的开放时间是?
6:00-22:00
6:30-23:00
7:00-23:30
7:30-24:00
10. 北京康莱德酒店一共有多少间客房?客房楼层是分布在哪几层?
289间,6-28层为客房楼层
298间,5-29层为客房楼层
300间,6-28层为客房楼层
289间,5-29层为客房楼层
11. 酒店健身中心在几层?泳池营业时间是什么?
B1层,06:00-22:00
29层,24小时营业
5层,06:00-23:00
B2层,06:00-22:00
二、多选题(共10题,每题5分,总分50分)
12. 希尔顿集团的价值观包括以下哪些?
热情好客(HOSPITALITY)
正直诚信(INTEGRITY)
卓越领导(LEADERSHIP)
团队合作(TEAMWORK)
责任意识(OWNERSHIP)
及时行动(NOW)
13. 康莱德的品牌支柱是什么?
自信大胆的设计
贯穿宗旨的服务,热情相伴左右
打造具体影响力的体验。
打造可靠的入住体验
14. HEART解决问题模型分别是什么?
H-Hear 用心聆听,倾听宾客诉求,让宾客知道你很重视他们的想法。
E-Empathize-感同身受,真诚表达“我理解您当时一定很不愉快”
A-Apologize诚恳道歉, 就问题的发生向宾客表达歉意
R-Resolve解决问题,是指用宾客满意的方式妥善及时地处理问题。
T-Training 针对性培训,根据问题及时培训
T-Thanks 衷心感谢,真诚由衷地感谢宾客给予你这个解决问题的机会
15. 目前北京康莱德酒店有哪些餐饮产品可以推广?
酸菜炉肉暖锅,168元/例
白星芒圣诞下午茶,888元/双人
五福悦香火鸡礼盒,1988元/套/可8-10人享用
16. 大堂吧(Lobby Lounge)水晶大屏风(Armour Screen)的特点包括哪些?
高9.9米
由1152块进口水晶拼砌而成
灵感来源于古代中国盔甲
九条鱼意味着长长久久、年年有余
有九张浮雕图片代表招商集团的历史故事
17. 陆羽中餐厅(LUYU Chinese Restaurant)的特点包括哪些?
一共9个包厢
最大包厢一张桌子可容纳18人
3个包厢有半开放式厨房
陶瓷墙有冰裂纹
梅花壁使用布和石刻两种手法制作
18. 廿九阁餐厅(29 Grill)的设计风格和用餐区域特点包括哪些?
现代简约奢华
配搭前卫装饰
用餐区域分为正式和休闲两个部分
符合“奢华自在”的理念
有开放式厨房
19. 宴会区域(Banquet)的设施特点包括哪些?
三层有5个会议厅和1个VIP Lounge
董事会会议厅圆桌可容纳约12人
主宴会厅高5.7米
主宴会厅可划分为3个同等大小区域
宴会厅吊灯是捷克纯手工压制玻璃而成
20. 行政酒廊(Executive Lounge)为行政客房和套房宾客提供的服务包括哪些?
私人check-in
免费早餐
下午茶
欢乐时光
晚餐
21. 我们可以通过哪些康莱德服务标准体现贯彻宗旨的服务?
我们的酒店地理位置优越,提供独居个性的服务
我们帮助客人探索和了解每个目的地
我们致力于与每位客人建立真正贴心的个性化关系
我们提供的奢华体验在我自我介绍时已开始,亲切且尊重的方式问候客人,热情分享酒店和当地点滴咨询
服务态度积极进取,给客人留下深刻难忘的体验
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