KONG胶东小馆新产品知识考试

欢迎参加本次新产品知识考试，请认真作答以下题目。
1. 基本信息：
姓名：
门店：
一、单选题（每题4分，共15题，总分60分）
2. 苹果丝瓜烧大虾的售价是多少元/份？
3. 海鲜菜豆粥的品型是什么？
4. 开心果冰淇淋采用的工艺是？
5. 苹果雪芽的主料是什么？
6. 螺萝双脆的主辅料不包括以下哪项？
7. 油淋螺贝的餐具搭配是什么？
8. 虾膏炒眉豆的上市点击率预估是多少？
9. 鲍鱼土豆丝的菜品卖点是什么？
10. 小葱八带土鸡蛋中的小葱产自哪里？
11. 炒店埠胡萝卜的品型特点是什么？
12. 新品上市前门店“四到位”检查最迟需在几号前完成？
13. 培训结束之后进行考试的方式是什么？
14. 新菜品回访要求做到什么程度？
15. 海鲜菜豆粥每份的份量约为多少克？
16. 开心果冰淇淋的上市点击率预估是多少？
二、判断题（每题2分，共10题，总分20分）
17. 苹果丝瓜烧大虾的餐具搭配包含小耳如冰砂锅。
18. 海鲜菜豆粥中的菜豆指的是豇豆。
19. 开心果冰淇淋的呈现标准要求冰淇淋球置于容器边缘。
20. 螺萝双脆的主料是深水海螺和潍坊青萝卜。
21. 油淋螺贝的辅料包含樟树港辣椒段。
22. 虾膏炒眉豆是深受胶东人喜爱的下饭家常菜。
23. 鲍鱼土豆丝的呈现标准中土豆丝色泽为浅褐。
24. 新菜品上新运营中心要求每日例会练习新菜点单推荐话术和传菜上菜话术。
25. 苹果雪芽的餐具搭配是特酷杯。
26. 炒店埠胡萝卜的主料店埠胡萝卜不是地理标志产品。
三、简答题（每题10分，共2题，总分20分）
27. 请简述苹果丝瓜烧大虾的点单推荐话术。
28. 请简述小葱八带土鸡蛋的上菜话术。
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