消费者对预制菜信任程度
1. 您的性别:
男
女
2. 您的年龄段:
18-24岁
25-30岁
31-40岁
41-50岁
51岁及以上
3. 您的最高学历:
高中及以下
大专
本科
硕士及以上
4. 您的月收入(税前):
3000元及以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12000元以上
5. 您所在的城市级别:
一线城市(北京、上海、广州、深圳)
新一线城市
二线城市
三线及以下城市
6. 您是否知道“预制菜”是指经过加工、可直接或简单加热食用的成品/半成品菜肴?
非常清楚
大致了解
不太清楚
从未听说
7. 您过去半年内购买或食用预制菜的频率:
几乎每天
每周2-3次
每月1-2次
很少购买
从未购买
8. 您主要通过哪些渠道购买预制菜?(可多选)
大型超市
便利店
电商平台(天猫、京东、拼多多等)
社区团购
餐饮外卖(商家使用预制菜)
其他:
9. 您购买预制菜的主要原因是?(可多选)
方便快捷
价格实惠
口味多样
临时应急
其他:
10. 总体而言,您对预制菜的信任程度如何?(1分非常不信任,100分非常常信任)
食品安全
0
100
营养健康
0
100
口感风味
0
100
信息透明度
0
100
品牌声誉
0
100
11. 以下哪些因素会降低您对预制菜的信任?(可多选)
添加剂使用情况不明
食材新鲜度存疑
生产加工信息不透明
口感与现做差距大
价格偏高
标签标识模糊
其他:
12. 您最担心的预制菜消费场景是?(可多选)
餐饮商家未告知使用预制菜
小厂家卫生条件差
运输冷链不达标
生产日期或保质期标注不清晰
其他:
13. 以下哪些信息披露方式会提升您的信任?(可多选)
扫码查看食材溯源信息
配料表和添加剂说明详细明确
生产过程视频公开
第三方检测报告公示
其他:
14. 2. 您更倾向于信任哪些类型的预制菜品牌?(可多选)
知名餐饮企业推出的
大型食品集团旗下品牌
有政府或权威机构认证的
网红品牌
其他:
15. 以下哪些保障措施会让您更愿意购买预制菜?(可多选)
不好吃包退
冷链运输温度可查询
过期或变质赔付
无理由退换货
其他:
16. 您对预制菜行业还有什么建议或看法?答:_____________________________________________________
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