减脂餐市场价格现状及预期价格调查问卷
尊敬的消费者:
您好!我们是市场调研大学生团队,正在进行“北京市减脂餐定价策略”相关研究。本问卷旨在了解您对减脂餐的消费习惯、价格感知及价值判断,结果仅用于学术研究。预计占用您5-8分钟,感谢您的支持!
1. 您的性别:
男
女
2. 您的年龄段
18岁以下
18-25岁(学生/初入职场)
26-35岁(职场主力)
36-45岁
46岁及以上
3. 您的职业:
学生
企业职员
自由职业者
公务员/事业单位人员
工人工作者
专业人员(如教师/律师/医生等)
商业服务业人员(如销售人员/服务员等)
离退休人员
其他
4.
您的月可支配收入:
2000元以下
2000-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12000元以上
5. 您是否在北京地区购买或食用过专门标注为“减脂餐”“轻食餐”“健身餐”等类似产品?
是
否
6. 您购买减脂餐的频率:
每天1次及以上
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
偶尔尝试(如朋友推荐后)
7. 您通常在什么场景下购买减脂餐?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末用餐
健身后补充
控制体重期间代餐
其他
8. 您购买或考虑购买减脂餐的主要驱动力是?(可多选,并按重要性排序)
控制体重,保持/改善身材外貌
节省备餐时间,方便快捷
作为健身/健康生活方式的组成部分
受社交媒体或朋友影响
尝试新鲜事物
其他
9. 您选择某款减脂餐时,最看重的因素是什么?(可多选,并按重要性排序)
口味
价格
食材新鲜度
热量/营养成分标识清晰
品牌知名度
配送速度
包装环保美观
其他
10. 您认为目前北京市面上大多数减脂餐的价格如何?
非常合理
比较合理
一般
比较不合理
非常不合理
11. 如果您认为“合理”,主要原因是?(可多选)
优质食材成本高(如有机蔬菜、高蛋白肉类)
营养配比专业,节省时间成本
与同类健康餐(如沙拉)定价一致
其他
12. 如果您认为不合理,主要原因是?(可多选)
分量太少,吃不饱
食材简单,感觉成本很低
与同价位的普通外卖相比性价比低
品牌利用“健康”概念收取过高溢价
其他
13. 在您看来,判断一份减脂餐价格"合理"或"不合理",您最主要的标准是什么?(可多选)
与同类产品(如普通外卖,快餐)相比
与自己做饭的成本相比
与它宣称的营养价值,健康功效相比
与自己的收入/消费预算相比。没有明确标准,凭感觉
其他
14. 在您日常消费中,单次购买减脂餐的心理预算通常是?
15元以下
15-25元
26-35元
36-45元
45元以上
15.
您最近一次购买减脂餐的实际花费大约是?
20元以下
21-25元
26-30元
31-35元
36-45元
45元以上
记不清了
16. 不考虑特殊情况,您能接受的单餐减脂餐最高价格是多少?
20元以下
20-25元
26-30元
31-35元
36-45元
45元以上
17. 如果减脂餐品牌提供以下服务,您是否愿意支付更高价格?(可多选)
详细的营养成分和热量标注
可溯源的高品质/有机食材
由专业营养师配餐
个性化定制(如增肌、低碳、素食等)
环保精致的包装
都不愿意
18. 您更倾向于哪种定价模式?
单点模式(每餐独立定价)
周套餐/月套餐模式(有一定折扣)
订阅制(定期配送,优惠更大)
其他
19. 您通常通过什么渠道了解减脂餐品牌?(可多选)
外卖平台(如淘宝闪购(饿了么)、美团等)
社交媒体(如小红书、抖音、微博等)
朋友推荐
健身房/健身教练推荐
公众号/健康类App(如Keep、薄荷健康等)
线下门店
20. 您是否关注减脂餐品牌的以下信息?(可多选)
食材来源
营养师团队
用户评价
热量标识准确性
品牌背后的健康理念
没关注过这些
21.
您认为一份普通减脂餐(如香煎鸡胸肉+糙米+蔬菜)的食材成本区间是多少?
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
25元以上
22. 您认为一份普通减脂餐(如香煎鸡胸肉+糙米+蔬菜)除食材外,价格区间是多少?(包括、人工、房租、包装、水电等成本)
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
25元以上
23. 除了食材,您认为减脂餐还有哪些“看不见的成本”?(可多选)
营养师配比与研发
精致环保的包装
品牌营销与推广
外卖平台佣金
食品安全检测与管理
没关注过这些
其他
24. 您单次购买减脂餐的预算通常是:
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
25元以上
25. 我认为,专业的营养配比是减脂餐的核心价值,值得为此支付更高价格。
非常同意
比较同意
一般
不太同意
非常不同意
26. 我认为,选择知名的减脂餐品牌,能在我的社交圈(朋友、同事)中体现我对生活品质的追求。
非常同意
比较同意
一般
不太同意
非常不同意
27. 我认为,如果可以节省我计算热量和备餐的时间,我愿意为减脂餐支付一定的“便利溢价”。
非常同意
比较同意
一般
不太同意
非常不同意
28. 您对当前减脂餐市场的定价还有什么看法或建议?
问卷结束!再次感谢您的宝贵时间与真诚分享!祝您生活愉快!
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