关于强化食品的调查问卷
尊敬的受访者:
您好!本次调查旨在了解大众对营养强化食品的认知、购买及使用情况,问卷采用匿名形式,结果仅用于研究分析,请您根据实际情况填写,感谢您的配合!
1. 您的性别
女
男
2. 您的年龄段:
A. 18岁及以下
B. 19-30岁
C. 31-45岁
D. 46-60岁
E. 60岁以上
3. 您的学历:
A. 初中及以下
B高中
C. 专科
D. 本科
E. 硕士及以上
4. 您的职业:
A. 学生
B. 企业/公司职员
C. 事业单位/公职人员
D. 自由职业者
E. 退休人员
F. 其他
5. 您是否听说过“营养强化食品”(如加钙牛奶、加铁酱油、强化维生素的谷物等)?
A. 从未听说
B. 听说过但不了解
C. 有一定了解
D. 非常了解
6. 您了解营养强化食品的主要渠道是(可多选)?
A. 电视/网络广告
B. 社交媒体/短视频
C. 超市/药店宣传
D. 专业人士讲解(医生、营养师等)
E. 亲友推荐
F. 其他
7. 您认为营养强化食品中的“强化剂”主要作用是(可多选)?
A. 补充人体所需营养素
B. 提升食品口感
C. 延长食品保质期
D. 改善食品外观
E. 不清楚
8. 您是否了解《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)相关规定?
A. 完全不了解
B. 听说过但不知具体内容
C. 了解部分内容
D. 非常了解
9. 您是否购买过营养强化食品?
A. 从未购买
B. 偶尔购买
C. 经常购买
D. 长期固定购买
10. 您购买营养强化食品时,主要关注哪些因素(可多选)?
A. 强化的营养素种类
B. 产品价格
C. 品牌口碑
D. 配料表/营养成分表
E. 生产日期/保质期
F. 促销活动
G. 其他
11. 您常购买的营养强化食品类型有(可多选)?
A. 强化钙/铁/锌的乳制品(牛奶、酸奶等)
B. 强化维生素的谷物/麦片
C. 加铁酱油/加碘食盐
D. 强化氨基酸的饮料/蛋白粉
E. 其他强化食品
F. 不购买
12. 您选择购买营养强化食品的主要原因是(可多选)?
A. 自身/家人营养素缺乏
B. 日常营养补充需求
C. 广告/宣传推荐
D. 亲友推荐
E. 觉得比普通食品更健康
F. 其他
13. 您不购买营养强化食品的主要原因是(可多选,未购买者填写)?
A. 认为没必要额外补充营养素
B. 担心添加剂安全问题
C. 价格比普通食品高
D. 不了解其功效
E. 其他
14. 您认为营养强化食品的安全性如何?
A. 非常安全
B. 比较安全
C. 一般
D. 不太安全
E. 非常不安全
15. 您是否希望相关部门加强对营养强化食品的监管和科普宣传?
A. 非常希望
B. 希望
C. 无所谓
D. 不希望
E. 非常不希望
16. 您对营养强化食品的发展有哪些建议或看法?(可自由填写)
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