大学生膳食行为与慢性病风险认知调查问卷
您好！我们正在进行一项关于大学生膳食行为与慢性病风险认知的调查。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯、营养知识及对慢性病风险的认知情况。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析，我们将严格保密您的个人信息。请您根据实际情况如实作答，您的参与对我们的研究非常重要。感谢您的支持与合作！
1. 您的性别
男
女
2. 您的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
3. 您的专业类别
医学与健康类
理工类
文史哲类
经济管理类
教育类
艺术类
农林牧渔类
其他
4. 您的身高（cm）
<150
150-154
155-159
160-164
165-169
170-174
175-179
180-184
185-189
>=190
5. 您的体重（kg）
<40
40-44
45-49
50-54
55-59
60-64
65-69
70-74
75-79
80-84
>=85
6. 您是否知道自己的BMI数值
知道具体数值
知道大致范围
不知道
7. 您每周吃早餐的频率
每天都吃
5-6天/周
3-4天/周
1-2天/周
几乎不吃
8. 您通常在哪里解决一日三餐（以主要地点为准）
学校食堂
校外餐馆
点外卖
自己做饭
其他
9. 您每周点外卖的频率
每天都点
5-6次/周
3-4次/周
1-2次/周
几乎不点
10. 您平均每天摄入水果的份数（1份约为一个中等大小水果或一小碗切块水果）
0份
1份
2份
3份
4份及以上
11. 您平均每天摄入蔬菜的份数（1份约为一小碗熟菜或一大碗生菜）
0份
1份
2份
3份
4份及以上
12. 您每周食用油炸食品（如炸鸡、薯条等）的频率
每天都吃
4-6次/周
1-3次/周
每月1-3次
几乎不吃
13. 您每周饮用含糖饮料（如碳酸饮料、果汁饮料等）的频率
每天都喝
4-6次/周
1-3次/周
每月1-3次
几乎不喝
14. 您平均每次饮用含糖饮料的量（以500ml瓶装为例）
小于1瓶
1瓶
1-2瓶
2瓶及以上
15. 在选择食品时，您对以下因素的关注程度如何
非常不关注
不太关注
一般
比较关注
非常关注
价格便宜
口味好
健康营养
品牌知名度
方便快捷
包装精美
朋友推荐
广告宣传
16. 您在购买预包装食品时，是否会阅读营养标签
每次都会仔细阅读
经常阅读但不仔细
偶尔阅读
从不阅读
17. 您能理解营养标签上的哪些信息（可多选）
能量/热量
脂肪含量
碳水化合物含量
蛋白质含量
钠含量
食品添加剂
生产日期和保质期
以上都不能理解
18. 您是否会根据营养标签上的信息来选择食品
总是会
经常会
有时会
很少会
从不
19. 您认为营养标签对您选择健康食品有帮助吗
非常有帮助
比较有帮助
一般
不太有帮助
完全没有帮助
20. 您认为以下行为与肥胖风险的关联程度如何
无关联
关联很小
一般
关联较大
关联很大
长期高热量饮食
缺乏体育锻炼
经常熬夜
过量饮用含糖饮料
长期吃油炸食品
21. 您认为以下行为与糖尿病风险的关联程度如何
无关联
关联很小
一般
关联较大
关联很大
肥胖
长期高糖饮食
缺乏运动
有糖尿病家族史
长期精神压力大
22. 您认为大学生时期的饮食习惯会影响未来慢性病的发生风险吗
影响很大
有一定影响
影响较小
没有影响
不清楚
23. 您是否了解哪些食物有助于预防慢性病
非常了解
比较了解
一般
不太了解
完全不了解
24. 您认为阻碍自己保持健康饮食的因素有哪些
食堂健康菜品选择少
健康食品价格较高
没有足够的时间准备健康餐
缺乏健康饮食知识
周围同学饮食习惯的影响
难以抵制不健康食物的诱惑
其他
25. 您是否有意愿改善自己的饮食习惯
非常有意愿
比较有意愿
一般
不太有意愿
完全没有意愿
26. 如果学校提供健康饮食相关的指导或活动（如营养讲座、健康食谱推荐等），您是否愿意参加
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
27.
您是否愿意参加由学校组织的、为期一个月的“健康饮食打卡”干预活动？
非常愿意
可以考虑
不确定
不太愿意
28.
您认为在校园生活中，实践健康饮食的主要障碍是什么？（可多选）
健康食物选择少/食堂菜品油腻
课业繁忙，没时间关注饮食
健康食品价格偏高
缺乏营养知识和烹饪技能
受周围同学饮食习惯影响
外卖和零食诱惑太大
没有障碍，主要看个人意愿
其他
29. 您认为学校或社会可以采取哪些措施来帮助大学生养成健康的饮食习惯？
30. 对于预防慢性病，您认为大学生自身还可以做些什么？
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