温江区消费者参与预制菜食品安全监管调查问卷

尊敬的居民朋友:
您好!本次调查旨在系统了解温江区居民预制菜消费行为、安全认知及监管诉求,为完善区域预制菜食品安全监管机制、保障公众饮食安全提供实证支撑。调查实行匿名制,所有问卷数据仅用于学术研究与分析,严格遵循保密要求,绝不泄露至第三方或用于非研究用途。
问卷中“预制菜”的含义指的是:是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。
1. 您是否为温江区常住居民(连续居住≥6个月)
一、基本信息
2. 您的性别:
3. 您的年龄:
4. 您的教育程度:
5. 您的职业:
6. 您的家庭月收入(税后,含所有成员收入):
二、预制菜消费行为
7. 您购买预制菜的频率:
8. 您购买预制菜的主要场所(可多选):
9. 您选择预制菜时最关注的因素(可多选):
10. 您在购买或食用预制菜时,察觉到食品安全风险(如标签不清、食材异常、储存不当等)的频率如何?
11. 若您察觉到预制菜存在问题,您倾向于采取哪种方式处理?(可多选)
12. 您从不购买预制菜的最主要原因
三、计划行为理论核心维度测量
说明:以下问题请根据您的实际想法作答,1=非常不同意,2=不同意,3=一般,4=同意,5=非常同意
13. 认知水平维度
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.我清楚消费者有权对预制菜食品安全问题进行监督和举报
2.我知道判断预制菜是否符合安全标准的基本常识(如标签规范、保质期等)
3.我知道温江区负责预制菜食品安全监管的具体职能部门(如市场监管局)
4.我了解预制菜在生产、运输或销售环节可能出现的具体安全隐患
14. 参与监管态度维度
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.我认为消费者参与监管是保障温江区预制菜安全的必要手段
2.我觉得参与预制菜监督对净化市场环境非常有帮助
3.我认为为预制菜食品安全投入时间和精力是值得的
4.参与监管能让我由于保护了家人健康而感到心理满足
15. 主观规范维度
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.我的家人支持我关注和反映预制菜食品安全问题
2.我周围的朋友认为应对发现的预制菜问题进行投诉或举报
3.我所在的社区氛围鼓励居民积极参与食品安全社会监督
4.官方媒体的宣传让我觉得参与食品安全监管是光荣的
16. 感知行为控制维度
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.如果我想举报预制菜问题,我可以很方便地找到投诉渠道
2.我掌握向监管部门提供有效证据的方法
3.我有信心准确分辨出预制菜是否存在质量安全问题
4.我目前拥有的时间和精力允许我参与到监管活动中
17. 参与意愿
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.当发现预制菜问题时,我会有强烈的意愿进行反馈或投诉
2.我计划在未来持续关注温江区预制菜的食品安全状况
3.即使投诉过程稍显繁琐,我也会坚持完成监管行为
4.我会主动向亲友或他人推荐参与预制菜食品安全监督
18. 参与行为
  • 从未有过
  • 1 次
  • 2-3次
  • 4-5次
  • 6次及以上
1.您曾经通过电话、网络平台或信函向有关部门正式投诉过预制菜问题
2.您曾经在网络上曝光过预制菜质量问题(含您或他人遇到的情况)
3.您曾经参与过社区组织的预制菜/食品安全宣传或监督活动
4.您曾经主动查阅过关于预制菜鉴别或监管政策的信息
19. 对于温江区预制菜食品安全监管工作,您还有其他具体建议吗?(如监管渠道优化、信息公开方式、消费者参与途径等方面)
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