林下食用菌消费相关调查问卷

您好！我们正在进行一项关于林下食用菌消费行为的调研，旨在了解消费者对林下食用菌的认知、购买习惯及需求偏好。本问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析，我们将严格保密您的个人信息。请您根据实际情况填写，感谢您的支持与配合！

1. 您的性别

男女

2. 您的年龄阶段

18-25 岁26-35 岁36-55 岁56 岁及以上

3. 您的月均收入（或生活费）

3000 元及以下3001-6000 元6001-10000 元10001 元及以上

4. 您所在的城市级别

一线城市新一线城市二线城市三四线城市乡镇及农村

5. 您是否了解“林下食用菌”（指在林地环境中种植/生长的食用菌，如羊肚菌、松茸、赤松茸等）

非常了解（能准确区分品类与种植特点）一般了解（知道部分品类）不太了解（仅听过名称）完全不了解

6. 过去 1 年内，您购买林下食用菌的频率

每月 3 次及以上每月 1-2 次每季度 1-2 次每年 1-2 次从未购买

7. 您常购买的林下食用菌品类

羊肚菌松茸赤松茸黑木耳香菇猴头菇其他

8. 您主要通过哪些渠道购买林下食用菌

线下商超/农贸市场电商平台（京东、淘宝、拼多多等）生鲜电商（盒马、每日优鲜等）品牌专卖店/旗舰店社群团购产地直购其他

9. 您购买时优先关注的因素（按重要程度排序，1 为最优先）

新鲜度/品质安全认证（有机、绿色等）价格品牌口碑产地溯源包装保鲜营养价值

10. 您购买林下食用菌的主要用途

家庭日常烹饪高端餐饮/待客健康养生（煲汤、滋补）节日礼品赠送其他

11. 您能接受的林下食用菌价格区间（以鲜品为例）

50 元/斤及以下51-100 元/斤101-200 元/斤201 元/斤及以上

12. 您是否关注产品的“生态种植”“无农残”等安全属性

非常关注（会主动查看检测报告）比较关注（优先选择有认证的产品）一般（不特意关注）不关注

13. 您对林下食用菌的产品形态偏好

新鲜菌菇干货即食产品（如菌菇酱、预制菜）深加工产品（如菌菇粉、口服液）其他

14. 您是否愿意为“有机认证”“原产地直供”的林下食用菌支付溢价

愿意（可接受 10%-30%溢价）视情况而定不愿意（只看性价比）

15. 未来，您是否有增加购买林下食用菌的意愿

一定会可能会不确定不会

16. 您认为当前林下食用菌市场存在的主要问题

品质不稳定价格虚高购买渠道缺乏保障产品真伪难辨包装保鲜效果差宣传信息不透明其他

17. 您希望企业推出哪些改进措施

加强品质检测与溯源优化冷链配送提升新鲜度推出小包装产品拓展更多购买渠道降低价格增加深加工产品种类其他

18. 关于林下食用菌的产品、购买渠道或服务，您还有其他建议吗

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