大学生食品标签关注度与认知度调查问卷
1. 您的性别:
男
女
2. 你的年级是?
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
3. 你每月用于购买零食、饮料、预包装食品的消费金额大概是?
A. 50元及以下
B. 51-100元
C. 101-200元
D. 201-300元
E. 300元以上
4. 你购买预包装食品时,会主动查看食品标签吗?
A. 每次都看
B. 经常看
C. 偶尔看
D. 几乎不看
E. 从不看
5. 你查看食品标签的首要原因是?
A. 关注生产日期和保质期,避免买到过期食品
B. 查看配料表,规避过敏成分
C. 关注营养成分,控制热量/糖分摄入
D. 确认生产厂家和产地,选择信任品牌
E. 其他
6. 以下食品标签信息中,你会优先关注哪些?(可多选)
A. 生产日期/保质期
B. 配料表
C. 营养成分表
D. 生产许可证编号
E. 贮存条件
F. 食用方法
G. 过敏原提示
H. 食品添加剂种类
I. 其他
7. 你是否会因为食品标签上的营养声称(如“低糖”“高蛋白”“无添加”)而选择购买该食品?
A. 一定会
B. 大概率会
C. 不确定
D. 大概率不会
E. 一定不会
8. 购买进口食品时,你会特意查看中文标签吗?
A. 每次都看
B. 经常看
C. 偶尔看
D. 几乎不看
E. 从不看
9. 你是否了解“食品标签豁免面积”相关规定(即小包装食品可省略部分标签内容)?
A. 非常了解
B. 比较了解
C. 听说过但不清楚具体内容
D. 完全不了解
10. 你能看懂营养成分表中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等指标的含义吗?
A. 完全能看懂
B. 大部分能看懂
C. 只能看懂少数
D. 完全看不懂
11. 你知道配料表的成分排序原则吗(按添加量从多到少排列)?
A. 知道
B. 不知道
C. 不确定
12. 看到配料表中的食品添加剂(如防腐剂、增味剂、色素等),你会?
A. 完全不介意,认为符合国标即可
B. 有点介意,尽量选择添加剂少的食品
C. 非常介意,优先选择无添加剂的食品
D. 不了解,无所谓
13. 你能识别食品标签上的过敏原提示(如“含小麦”“可能含有坚果”)并据此规避吗?
A. 完全能
B. 基本能
C. 偶尔能
D. 完全不能
14. 你认为食品标签上的信息真实可信吗?
A. 完全可信
B. 大部分可信
C. 半信半疑
D. 大部分不可信
E. 完全不可信
15. 你是否遇到过食品标签信息缺失、模糊不清或虚假标注的情况?
A. 经常遇到
B. 偶尔遇到
C. 从未遇到
D. 没留意过
16. 当你对食品标签信息有疑问时,会通过哪些途径解决?(可多选)
A. 上网搜索
B. 咨询商家/客服
C. 询问同学/老师
D. 向监管部门投诉
E. 不解决,忽略
F. 其他
17. 你认为目前预包装食品的标签存在哪些问题?(可多选)
A. 字体太小,不易阅读
B. 专业术语太多,难以理解
C. 信息杂乱,重点不突出
D. 部分关键信息缺失
E. 无明显问题
F. 其他
18. 你希望食品标签在哪些方面进行改进?(可多选)
A. 增大字体,优化排版
B. 简化专业术语,增加通俗解释
C. 突出过敏原、保质期等关键信息
D. 增加二维码扫码查询详细信息功能
E. 其他
19. 你是否愿意通过课程、讲座等形式,学习更多关于食品标签的专业知识?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 无所谓
D. 不愿意
E. 非常不愿意
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