乌兰察布莜面饮食文化传承与青年态度调研问卷

一、基本信息
1. 1. 您的性别：
2. 2. 您的年龄：
3. 3. 您的成长地：
4. 4. 您目前的居住状态：
二、对莜面饮食的认知与接触
5. 1. 您是否吃过乌兰察布莜面（如莜面窝窝、鱼鱼、饨饨等）？
6. 2. 您接触莜面的主要场景是（可多选）：
7. 3. 您对莜面制作技艺（如推、卷、切、搓等工艺）的了解程度：
8. 4. 您是否知道莜面相关的民俗文化（如节庆食用习俗、礼仪规范等）？
三、对莜面饮食的态度与偏好
9. 1. 您对莜面口感的接受度：
10. 2. 您认为莜面的核心优势是（可多选）：
11. 3. 您对莜面的负面印象（若有，可多选）：
12. 4. 您是否认同“莜面是乌兰察布地域文化符号”这一说法？
13. 5. 您将莜面与以下哪种标签关联度最高（可多选）：
四、消费行为与参与意愿
14. 1. 您选择食用莜面的主要驱动因素是（可多选）：
15. 2. 您更倾向于通过哪种方式食用莜面（可多选）：
16. 3. 您是否愿意尝试莜面创新菜品（如莜面沙拉、莜面汉堡、莜面甜品等）？
17. 4. 您是否愿意学习莜面传统制作技艺？
18. 5. 您是否愿意在社交平台（如抖音、小红书、朋友圈）分享莜面相关内容（如美食打卡、制作过程）？
五、文化传承与发展建议
19. 1. 您认为莜面饮食文化传承面临的主要问题是（可多选）：
20. 2. 您认为以下哪些方式能提高青年对莜面文化的关注度（可多选）：
问卷到此结束，再次感谢您的参与！祝您生活愉快！
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