郑州西贝餐饮服务质量提升策略研究调查问卷

尊敬的先生/女士：您好！我们正在开展“郑州西贝餐饮服务质量提升策略研究”，旨在深入了解您的就餐真实体验，为优化服务、提升消费满意度提供参考。本次调查匿名进行，数据仅用于学术研究，将严格保护您的个人信息，问卷填写仅需5-8分钟，感谢您的支持！

请根据您在郑州西贝餐饮的实际就餐感受作答，每个问题按自身情况选择即可，部分为反向提问，请认真判断，确保回答真实有效。
一、有形性
1.  餐厅的装修、陈设整洁美观，给人良好的视觉感受
2. 餐桌、餐具干净卫生，无污渍或破损情况
3. 餐厅的座椅舒适，就餐空间宽敞不拥挤
4. 餐厅的设备设施（如空调、音响、收银系统）运行正常
5. 餐厅的菜品摆盘精致，视觉呈现效果好
二、可靠性
6. 餐厅提供的菜品与菜单描述一致，没有货不对板的情况
7. 餐厅能在承诺的时间内上齐所有菜品
8.  结算账单时，金额计算准确，无多收或错收费用的情况
9. 当菜品出现质量问题（如变质、夹生）时，餐厅无法及时妥善处理
10.  餐厅会员权益的兑现与宣传内容一致，无缩水情况
三、响应性
11. 呼叫服务员后，对方能在短时间内前来回应
12. 提出加菜、加餐具等需求时，餐厅能迅速满足
13.  询问菜品相关问题（如食材、做法）时，员工无法及时给出明确答案
14. 遇到就餐环境问题（如噪音大、桌椅不洁）时，餐厅能快速响应并处理
15. 线上预约就餐后，到店能被快速安排座位
四、保证性
16. 餐厅员工具备丰富的产品知识，能清晰解答顾客疑问
17.  员工服务态度热情，举止文明有礼
18.  员工在服务过程中会泄露其他顾客的个人信息
19.  餐厅员工具备良好的应急处理能力（如应对顾客投诉、突发状况）
20.  餐厅员工的服务让您感到可靠、值得信任
五、共情性
21. 餐厅会主动关注顾客的特殊饮食需求（如素食、过敏）
22.  员工在服务中不会考虑不同顾客的用餐习惯差异
23.  当您有特殊要求（如提前预留座位、菜品口味调整）时，餐厅会尽力配合
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