熵权法（客观赋权法）专家打分调查表及休闲食品供应链风险系统边界值专家打分调查表

尊敬的专家：
您好！

非常感谢您能填写本次调查问卷，该问卷结果仅用于学术研究，您的见解和建议对于本次研究来说十分重要，在此深表感谢！

本问卷的目的是评价休闲食品供应链中存在的风险因素对相应目标风险造成的影响程度。请您在评估时根据实际经验、市场理解及对休闲食品供应链的认知，尽量客观地给出您的判断。现需要您对以下风险指标按照重要性程度的大小在1-10的范围之内进行合理打分。其中，低风险：1、2分；较低风险：3、4分；中等风险：5、6分；较高风险：7、8分；高风险：9、10分。请您对问卷中的相关因素进行合理的打分评价。

1. 供应环节风险指标打分
农产品质量风险
1
10
供应商风险
1
10
信任风险
1
10
2. 农产品质量子风险因素打分
产地环境
1
10
存储时长限制
1
10
病害传染
1
10
3. 供应商风险子风险因素打分
人情维系
1
10
供应商依赖
1
10
供应商交货延迟
1
10
4. 信任风险子风险因素打分
履约可靠性
0
10
协作与信息共享程度
0
10
5. 加工环节风险指标打分
加工过程风险
1
10
包装风险
1
10
生产设备与人员风险
1
10
6. 加工过程风险子风险因素
卫生条件
1
10
加工效率
1
10
添加剂不合格
1
10
7. 包装风险子风险因素打分
包装油墨泄露
1
10
包材破损或漏气
1
10
8.

生产设备与人员风险子风险因素打分

生产设备达标程度
0
10
生产安全
0
10
9.

仓储环节风险子风险因素打分

库存风险
0
10
仓储环境风险
0
10
10.

库存风险子风险因素打分

库存持有成本
0
10
库存变质与减值
0
10
11.

仓储环境风险子风险因素打分

温度控制
0
10
微生物污染
0
10
虫鼠害侵扰
0
10
12.

运输配送环节风险指标打分

货损与质量风险
0
10
运输配送风险
0
10
13.

货损与质量风险子风险因素打分

在途变质
0
10
物理损伤
0
10
14.

运输配送风险子风险因素打分

工厂辐射范围
0
10
海拔落差
0
10
运输配送延迟
0
10
15.

外部环境风险指标打分

政治经济风险
0
10
自然环境风险
0
10
市场竞合风险
0
10
市场需求风险
0
10
16.

政治经济风险子风险因素打分

企业所有制性质
0
10
政策限制和干预
0
10
大宗商品价格波动
0
10
17.

自然环境风险子风险因素打分

极端气候变化
0
10
自然灾害
0
10
污水和油烟尾气排放
0
10
18.

市场竞合风险子风险因素打分

市场饱和程度
0
10
竞争风险
0
10
合作风险
0
10
19.

市场需求风险子风险因素打分

消费者认知
0
10
消费者购买力
0
10
响应速度
0
10

尊敬的专家：

您好！

再次感谢您能填写本次调查问卷，该问卷结果仅用于学术研究，您的见解和建议对于本次研究来说十分重要，在此深表感谢！本问卷的目的在于明确休闲食品供应链中的风险系统边界值，旨在为后续系统动力学模型的构建和仿真分析提供科学的输入参数。请您结合专业知识与实际情况，参考表 1 评分标准对表2中的风险边界点因素进行打分。

0.0表示此因素非常稳定，且发生后对系统无影响；0.2表示此因素较为稳定，且发生后对系统影响较小；0.4表示此因素一般稳定，且发生后对系统影响较大；0.6表示此因素较不稳定，且发生后对系统影响较小；0.8表示此因素较不稳定，且发生后对系统影响较大；1.0表示此因素不稳定，且发生后对系统影响很大；0.1，0.3，0.5，0.7，0.9表示以上情况的中间值。

请在下表中相应的位置进行打分，其中“最小值”指风险发生后，对供应链风险系统造成的最小影响的数值，“最可能值”指风险发生后，对系统造成的最可能影响的数值，“最大值”指风险发生后，对系统造成的最大影响的数值，分别由a、b、c表示。

20.

产地环境

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
21.

存储时长限制

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
22.

病害传染

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
23.

人情维系

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
24.

供应商依赖

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
25.

供应商交货延迟

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
26.

履约可靠性

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
27.

协作与信息共享程度

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
28.

卫生条件

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
29.

加工效率

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
30.

添加剂不合格

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
31.

包装油墨泄露

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
32.

包材破损或漏气

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
33.

生产设备达标程度

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
34.

生产安全

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
35.

需求波动

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
36.

库存持有成本

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
37.

库存变质与减值

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
38.

温度控制

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
39.

微生物污染

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
40.

虫鼠害侵扰

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
41.

在途变质

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
42.

物理损伤

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
43.

工厂辐射范围

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
44.

海拔落差

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
45.

运输配送延迟

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
46.

企业所有制性质

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
47.

政策限制和干预

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
48.

大宗商品价格波动

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
49.

极端气候变化

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
50.

自然灾害

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
51.

污水和油烟尾气排放

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
52.

市场饱和程度

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
53.

竞争风险

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
54.

合作风险

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
55.

消费者认知

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
56.

消费者购买力

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
57.

响应速度

  • 0.0
  • 0.1
  • 0.2
  • 0.3
  • 0.4
  • 0.5
  • 0.6
  • 0.7
  • 0.8
  • 0.9
最小值a
最可能值b
最大值c
更多问卷 复制此问卷