学生外卖依赖、营养知识与饮食行为调查问卷

亲爱的同学：
您好！我们正在进行一项关于大学生饮食习惯与健康的学术研究，旨在了解当代大学生的饮食现状，为促进校园健康提供科学依据。本问卷实行匿名填写，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。问卷大约需要 10-15分钟完成，您的真实回答对本研究至关重要。感谢您的支持与参与！
第一部分：基本信息
1. 您的性别：
2. 您的年级：
3. 您的专业类别：
4. 您的学校是否有开设营养健康教育等相关课程：
5. 您每月可支配生活费用（元）：
6. 您的身高：（m）
7. 您的体重：（kg）
8. 您的BMI指数属于哪个范围？（BMI＝体重（kg）÷身高（m）²）：
第二部分：外卖依赖情况调查
根据近三个月实际情况作答
9. 外卖依赖情况调查
  • 符合
  • 比较符合
  • 一般
  • 不符合
  • 非常不符合
您是否经常思考下一顿要点什么外卖
如果不点外卖，您是否会感到饮食选择受到限制
您点外卖的频率是否比您最初计划的要高
您是否曾试图减少点外卖，但很难做到
点外卖是否已经成为您生活的一种习惯
当学习或生活压力大时，您是否倾向于通过点外卖来调节情绪
您在外卖上的花费是否占您饮食总开销的比例很高
在校期间您平均每周点外卖（不包括网上预定食堂取餐）次数：7次及以上、5~6次、3~4次、1~2次、0次
10. 您点外卖的主要原因是什么？
第三部分：营养知识水平调查

请评估您对下列知识的了解或认同程度

11.

根据中国居民平衡膳食宝塔，您认为每日摄入量最多的一类食物应该是：

12. 根据《中国居民膳食指南（2022）》，健康成人每日推荐摄入的蔬菜量是多少克？
13. 根据《中国居民膳食指南（2022）》，健康成人每日推荐摄入的水果量是多少克？
14. 根据《中国居民膳食指南（2022）》，健康成年人每日鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的推荐摄入量是多少克：
15.

膳食指南建议的“适量坚果”具体指每周摄入多少克：

16.

膳食宝塔中，奶类及制品的每日推荐摄入量相当于多少液态奶：

17.

以下哪种食物的“隐性盐”含量通常被低估：

18. 外卖食品普遍存在“高油”问题，根据《中国居民膳食指南（2022）》，健康成人每日烹调油推荐摄入量为多少克？
19.

关于“添加糖”的限量，以下哪种说法最准确：

20.

关于饮水，下列哪种说法最科学：

21. 关于“膳食宝塔各层面积变化”的含义，以下理解最准确的是：
22. 新版膳食指南中，新增的核心准则是什么？
23. “食物多样，合理搭配”是膳食指南的核心基础。建议平均每天摄入食物种类至少达到多少种？
24. 关于外卖“营养标签”，下列说法正确的是？

第四部分：饮食行为情况调查

根据近三个月实际情况作答
25.

您一日三餐的规律程度：

26. 您是否有吃早餐的习惯：
27.

您的主食（米饭、面条、馒头等）中，全谷物、杂粮或薯类的占比约为：

28.

您每天的饮水习惯是：

29.

您吃加工肉制品（火腿、香肠、培根、腊肉等）的频率是：

30.

您平均每周喝含糖饮料（可乐、果汁饮料、奶茶等）的频率是：

31.

您是否经常吃宵夜：

32.

您日常饮食的咸淡如何：

33.

在选择外卖时，您会有意识地关注菜品的食材搭配是否均衡：

34.

即使在外卖或聚餐时，您也会尽量控制油、盐的摄入量：

35.

您用餐时通常的注意力分配是：

五、饮食情况主观评价
36. 您认为在选择食物时，哪些因素会对您的选择产生主要影响？
37. 总体来看，您如何评价自己目前的饮食健康程度？
38. 与一年前相比，您认为自己的饮食习惯有何变化？
39.

为了提升健康水平，您认为是否有必要改变自己不合理的饮食习惯

更多问卷 复制此问卷