京东七鲜石家庄首店 “零售 + 餐饮 + 即时配送” 融合运营模式调研
尊敬的受访者:您好!本次调研聚焦京东七鲜石家庄首店 “零售 + 餐饮 + 即时配送” 融合运营模式,旨在探究首店经济视角下该模式的用户体验现状及对消费升级的提振效应,调研数据仅用于 “正大杯” 市场调查比赛及相关学术分析,全程匿名填写,所有信息严格保密。问卷预计占用3-5分钟,烦请您根据实际消费体验如实作答,您的反馈对本次调研至关重要,衷心感谢您的支持与配合!
1. 您是否在京东七鲜超市有过消费体验
是
否
2.
您的性别
男
女
3. 您的年龄
25岁以下
25-40岁
41-55岁
55岁以上
4.
您的教育程度
高中及以下(含中专/职高)
大专
本科
研究生及以上
5.
您的职业类型
企业职员
个体经营户
自由职业者
学生
退休人员
其他
6. 您的月均可支配收入
3000以下
3000-8000
8000-12000
12000-15000
15000以上
7.
您的居住 / 工作区域与京东七鲜石家庄首店的距离
1 公里以内
1-3 公里
3-5 公里
5 公里以上
8. 您对 “首店经济” 的认知程度
完全不了解(未听过该概念)
略有知晓(听过概念,不了解内涵)
基本了解(知晓核心含义,关注相关动态)
深度了解(清楚价值,主动关注本地首店落地)
9. 您通常在什么场景下使用七鲜?
工作日午餐
周末家庭采购
朋友聚会餐饮
应急需求(如忘记买菜)
其他(请注明)
10. 您每月在京东七鲜消费几次
2次及以下
3-5次
6-8次
9次以上
11. 您日常获取京东七鲜相关信息的渠道
社交媒体(抖音 / 小红书 / 微信视频号等)
亲友 / 同事 / 邻里推荐
门店线下宣传(海报 / 地推等)
电商平台(京东 APP / 小程序推送)
本地生活平台(美团 / 大众点评等)
新闻资讯报道
其他(请注明)
零售体验
12. 您在零售板块的核心消费品类是
生鲜果蔬 / 肉禽水产
预制菜 / 半成品食材
休闲零食 / 酒水饮品
粮油米面 / 家居日用品
母婴用品 / 美妆个护
其他
13. 请结合您在京东七鲜超市的零售体验,对以下表述进行评分
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
商品品质可靠,让我放心
商品种类能够满足我的日常消费需求
商品价格与品质相匹配
线下零售区导购服务的专业度与响应速度让我满意
零售区的陈列环境整洁有序
购物完成后的支付流程便捷高效
餐饮体验
14. 您是否在京东七鲜首店线下体验过餐饮相关服务(含现制熟食、烘焙甜品等)
是
否
15. 请结合您在京东七鲜超市的餐饮体验,对以下表述进行评分
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
熟食类产品种类丰富且具有特色
烘焙类产品种类丰富且具有特色
餐饮区食物新鲜度符合预期
餐饮区食物口感风味令人满意
餐饮服务的出餐效率高
餐饮消费后的打包服务非常便捷
16. 您认为门店餐饮板块最需优化的方面
增加本地特色餐饮品类
下调部分单品定价
提升出餐效率
丰富餐饮优惠活动
提升食材口感与品质
无需优化
其他(请注明)
配送体验
17. 您是否使用过京东七鲜的即时配送服务(含零售商品 / 餐饮单品配送)?
是
否
18. 请结合您在京东七鲜超市的配送体验,对以下表述进行评分
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
配送准时,包装完好
APP/小程序界面友好,下单便捷
线上线下价格、促销一致
配送售后问题(漏发 / 变质等)的响应好与解决效率高
七鲜的配送速度优于其他平台
19. 您认为即时配送服务存在的主要问题
配送时效不稳定,偶发超时
配送费用偏高
部分生鲜 / 餐饮商品配送后品质下降
订单跟踪信息不精准
售后响应不及时
无明显问题
其他(请注明)
对比其他商超
20. 您是否也常去石家庄其他中高端商超(如北国超市、
盒马鲜生
、
永辉超市等)
是,经常去___
偶尔去
几乎不去
21. 与您最常去的其他超市相比,您认为七鲜超市在哪方面更突出?
商品品质
餐饮体验
配送服务
购物环境
商品独特性
促销活动
没有明显优势
其他
22. 相比之下,您认为七鲜超市最需要改进的是
价格竞争力
商品丰富度
地理位置便捷度
会员权益
与其他超市差不多
其他
23. 相比石家庄传统商超 / 生鲜店,您在京东七鲜超市的单次人均消费金额
降低 20% 及以上
降低 10%-20%
基本持平(波动≤10%)
提升 10%-20%
提升 20%-50%
提升 50% 及以上
24. 京东七鲜超市落地后,您在所在商圈的整体其他业态(如娱乐、服饰、其他餐饮)消费频次变化如何?
显著增加(每月多 4 次及以上)
略有增加(每月多 2-3 次)
无变化
有所减少
25. 结合您在京东七鲜超市的体验,对以下表述进行评分
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
未来 6 个月内,我愿意持续选择京东七鲜首店消费
我愿意向亲友 / 同事推荐京东七鲜超市
若新增付费会员权益(如配送减免、餐饮折扣),我愿意开通
26. 请结合您对即时零售行业的了解,对京东七鲜模式的行业对标情况进行评价
1
2
3
4
5
七鲜模式领先于全国即时零售行业平均水平
七鲜模式在石家庄的落地经验具备向其他城市复制的可行性
七鲜模式符合石家庄市“15分钟便民生活圈
”
的建设要求
七鲜超市的数字化运营(如线上下单、智能导购)契合石家庄市“智慧城市建设”的规划
七鲜超市的生鲜供应链体系助力石家庄市“农产品流通现代化”的政策落地
27. 您对 “零售 + 餐饮 + 即时配送” 融合模式,还有哪些优化建议?
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