家长视角下的校园餐食品安全满意度调查问卷

尊敬的家长:
       您好!
       食品安全是校园健康保障的核心环节,直接关系到每一位学生的身体健康与成长。为全面了解我校食品安全管理工作的落实情况,精准发现问题、优化服务,特开展本次家长食品安全满意度测评。
本次问卷采用匿名形式,内容涵盖食材采购、加工制作、餐食留样、卫生环境、营养搭配等多个维度,您的回答将为我校改进食品安全工作提供重要依据。
       请您结合日常观察与实际感受,客观、真实地填写问卷。问卷填写仅需5分钟左右,感谢您在百忙之中抽出时间支持学校工作,为孩子们的饮食安全保驾护航!
1. 蔬菜、水果新鲜无腐烂,无农药残留疑虑(食材安全与新鲜度)
2. 肉类、蛋类有检疫证明,无变质异味(食材安全与新鲜度)
3. 米面油等干货无过期、无霉变、无异味(食材安全与新鲜度)
4. 不使用“三无”食品、过期食材及添加剂(食材安全与新鲜度)
5. 食物烹饪熟透,无夹生、过凉情况(加工操作与卫生)
6. 生熟食材分开加工、储存,无交叉污染(加工操作与卫生)
7. 餐具、餐盘清洁消毒到位,无油污残渣(加工操作与卫生)
8. 食堂大厅及后厨地面干净,无积水杂物(加工操作与卫生)
9. 垃圾桶加盖清理,无异味扩散(加工操作与卫生)
10. 食堂工作人员持有效健康证并公示(人员健康与服务)
11. 工作人员穿戴工作服、帽、口罩,仪容整洁(人员健康与服务)
12. 工作人员无带病上岗,手部清洁规范(人员健康与服务)
13. 对学生耐心热情,关注特殊饮食需求,如过敏、素食等。(人员健康与服务)
14. 公示食品经营许可证、每日菜谱及食材采购来源(公示与应急管理)
15. 设有并公示食品安全投诉电话,响应及时(公示与应急管理)
16. 制定食品安全事故应急处理预案并可查询(公示与应急管理)
17. 菜谱荤素搭配合理,满足孩子生长需求(营养与膳食搭配)
18. 菜品口味适中,不油腻、不辛辣、不过咸(营养与膳食搭配)
19. 主食种类多样,能满足孩子不同喜好(营养与膳食搭配)
20. 关注学生反馈,及时调整菜品搭配(营养与膳食搭配)
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