龙潭乡2025年12月份食堂满意度调查
为进一步提高食堂就餐质量和整体环境卫生状况,特设计此调查问卷,此卷不记名,请大家根据实际情况认真据实填写打分。
1. 饭菜可口程度(咸淡程度是否合适,是否高油、高盐)
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2. 营养均衡情况【搭配是否合理,早餐要求中西面点不得少于 4 个品种、鸡蛋一种、小菜两样,中晚餐要求一大荤(全荤)、二小荤(半荤半素)、两素菜、汤一种】
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3. 食材新鲜程度(食材是否干净、发霉、变质、有异味)
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4. 菜品更新频率(菜品一周内是否不重复,每天中晚餐是否不重样)
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5. 饭菜份量是否充足(饭菜是否保证所有职工足量管饱,餐饮供应准时准点)
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6. 是否有隔餐菜(是否当餐现烧、有剩菜剩饭现象)
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7. 早晚餐综合评价(是否按要求合理配置,服务人员态度是否良好)
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8. 餐具卫生情况(饭后是否及时清洗餐具、做好消毒,擦洗餐桌、餐椅,保证第二天就餐时无油污油迹,无滋生源)
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9. 食堂卫生情况(食堂、餐厅是否保持各区域干净卫生,无异味、无积水、无污垢、无卫生死角,无鼠患蝇蚊,垃圾做到日产日清)
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10. 办公大楼卫生情况(楼道、卫生间是否干净整洁,垃圾是否清运及时,地面是否无烟头、纸屑、灰尘、污渍等垃圾)
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11. 您对食堂和卫生有什么建议?
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