湄潭县中等职业学校茶叶生产与加工专业建设调查问卷
您好!湄潭县中等职业学校正在进行《基于校办企业平台的中职茶叶生产与加工专业产教一体化发展路径研究》课题研究,为了更好地了解我校茶叶生产与加工专业的建设现状,发现专业发展中存在的问题与不足,为进一步优化专业建设,提升人才培养质量提供参考依据,我们特开展本次问卷调查。您的回答将对本课题研究及我校茶叶生产与加工专业的未来发展具有重要意义。问卷采用匿名形式,答案无对错之分,恳请您依据实际情况如实填写,感谢您的支持与配合!
1. 您的身份?
学生
教师
企业人员
2. 企业主营方向?
茶叶种植
茶叶加工
茶叶销售/电商
茶艺服务
综合型茶企
3. 您认为湄潭县茶产业发展对中职茶叶专业人才需求类型主要是?
茶叶加工实操型人才
茶艺服务与营销人才
茶叶种植技术人才
茶叶品质检验人才
新茶饮研发人才
茶企管理人才
4. 您的教龄?
3年及以下
4-6年
7-10年
11-15年
16年及以上
5. 您毕业后的意向?
升学
就业
创业
暂未确定
6. 您对本专业培养目标的理解程度?
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
7. 您认为本专业培养目标与行业需求的契合度?
非常不契合
1
2
3
4
5
非常契合
8. 您对专业整体水平的满意度?
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
9. 您对专业学习的兴趣和积极性?
非常低
1
2
3
4
5
非常高
10. 您在学习中遇到的主要有哪些困难?
理论知识理解困难
实践操作技能掌握不足
职业素养培训欠缺
学习资源不足
学习方法不当
其他
11. 您对目前学习效果的自我评价?
非常差
1
2
3
4
5
非常好
12. 您课余时间参与专业相关学习/实践的意愿?
非常不愿意
不太愿意
一般
比较愿意
非常愿意
13. 您认为哪种教学方法最有效?
非常无效
不太有效
一般
比较有效
非常有效
案例教学
项目教学
理实一体化教学
翻转课堂
传统讲授
14. 您对教师专业水平和实践能力的评价?
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
15. 您认为教师对行业前沿知识和技能的掌握与传授情况?
非常差
1
2
3
4
5
非常好
16. 您对以下专业课程设置的合理性与实用性评价?
非常不合理/实用
不太合理/实用
一般
比较合理/实用
非常合理/实用
茶叶加工技术
茶艺与茶礼仪
茶叶品质与品鉴
茶树栽培技术
调饮茶制作
茶叶机械使用与维护
茶叶市场营销
17. 您认为教材内容的适用性?
非常不适用
1
2
3
4
5
非常适用
18. 您认为理论课程与实践课程的比例是否合理?
非常不合理
不太合理
一般
比较合理
非常合理
19. 您对校内实训基地设备配置与先进性的评价?
非常落后
比较落后
一般
比较先进
非常先进
茶叶加工车间
茶艺室
审评室
调饮室
20. 您认为校内实训基地的开放程度?
非常低
比较低
一般
比较高
非常高
21. 您使用校内实训基地的频率?
几乎不使用
偶尔使用
一般
经常使用
非常频繁使用
22. 您认为图书资料、专业期刊、数字资源等教学资源的丰富程度和易获取性?
非常差
1
2
3
4
5
非常好
23. 您是否参与过校办企业实践?
是
否
24. 您对校办企业融入教学的看法?
非常不支持
1
2
3
4
5
非常支持
25. 您对校办企业融入教学的看法?
非常不支持
1
2
3
4
5
非常支持
26. 您在校办企业实习的时间?
一个月及以下
2-3个月
4-6个月
半年以上
27. 你在校办企业实习的内容?
茶叶种植管理
茶叶加工
茶叶品质检验
茶叶包装
茶叶市场营销
其他
28. 您认为校办企业提供的教学资源和岗位情况对学习的帮助程度?
帮助非常小
1
2
3
4
5
帮助非常大
29. 您认为现在实习基地的建设情况和实习质量怎么样?
非常差
比较差
一般
比较好
非常好
30. 您在实习过程中遇到的主要问题?
实习内容与专业脱节
企业指导不足
学校管理不到位
安全保障不足
生活条件差
其他
31. 您对实习指导教师/企业师父指导的满意度?
很不满意
1
2
3
4
5
很满意
32. 您认为实习实训对提升专业技能和职业素养的帮助程度?
帮助非常小
1
2
3
4
5
帮助非常大
33. 您认为目前本专业在产教融合方面存在的主要问题有哪些?
企业参与度低
校企合作深度不够
实践教学资源不足
双师型教师缺乏
课程内容与企业需求脱节
政策支持不足
其他
34. 您认为校外实习基地的建设情况和实习质量怎么样?
非常差
比较差
一般
比较好
非常好
35. 你的职称?
初级
中级
高级
其他
36. 您的学历?
专科及以下
本科
硕士研究生
博士研究生
37. 专业背景?
茶学相关专业
农业类相关专业
其他专业
38. 您的(评茶师/茶艺师/茶叶加工工/调饮师)职业技能等级水平最高是?
初级
中级
高级
二级技师
一级技师
无
39. 您主要授课的课程?
茶叶加工
茶叶栽培
茶艺
调饮茶制作
茶叶审评品质与评鉴
其他
40. 您是否参与过校办企业工作?
是
否
41. 您对本专业培训目标的理解程度?
非常不理解
1
2
3
4
5
非常理解
42. 您认为本专业培训目标与行业需求的契合度?
非常不契合
1
2
3
4
5
非常契合
43. 您对专业整体建设水平的满意度?
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
44. 您对以下专业课程设置的合理性与实用性评价?
非常不合理/实用
不太合理/实用
一般
比较合理/实用
非常合理/实用
茶叶加工技术
茶艺与茶礼仪
茶叶品质与品鉴
茶树栽培技术
调饮茶制作
茶叶机械使用与维护
茶叶市场营销
45. 您认为教材内容的适用性?
非常不适用
1
2
-77777
-77777
-77777
非常适用
46. 您认为目前本专业在产教融合方面存在的主要问题有哪些?
企业参与度低
校企合作深度不够
实践教学资源不足
双师型教师缺乏
课程内容与企业需求脱节
政策支持不足
其他
47. 您认为校外实习基地的建设情况和实习质量怎么样?
非常差
比较差
一般
比较好
非常好
48. 您认为提升专业教师实操能力的有效途径是?
定期派驻茶企挂职锻炼
邀请行业专家进校开展专项培训
组织参加省级/国家级茶叶技能大赛
与高校茶学专业合作开展师资研修
定期外出培训学习
49. 您认为目前本专业在人才培养方面存在的最大痛点是什么?
50. 对于提升本专业建设水平和产教融合一体化发展,您有何宝贵意见?
51. 您认为当前茶产业发展趋势(如数字化加工、有机茶发展等)对中职茶叶专业教学的影响程度?
影响极大,需全面调整教学
影响较大,需部分优化教学
影响一般,稍作调整即可
无明显影响
52. 企业是否认可本专业毕业生的岗位能力?
高度认可,能快速上手工作
基本认可,需短期岗前培训
不太认可,岗位适配度低
53. 您认为本专业在服务湄潭县茶产业方面,最突出的成果是?
为本地茶企输送了大量技术人才
参与本地茶叶技术研发与推广
开展茶艺培训服务地方文旅
暂无显著成果
54. 您认为深化校企合作的核心方向是?
订单式人才培养
校企共同开发实训教材
共建生产性实训基地
联合开展茶产业技术攻关
企业参与专业人才培养方案制定
55. 您认为湄潭本地茶企参与专业建设的意愿提升方式是?
给予企业校企合作政策补贴
为企业定制员工技能培训
推荐优秀毕业生定向就业
校企共建品牌化实训项目
56. 您认为校企合作的难点所在?
企业参与动力不足
合作模式单一
缺乏长效机制
学生安全责任界定不清
其他
57. 您认为目前本专业在人才培养方面存在的最大痛点是什么?
58. 对于提升本专业建设水平和产教融合一体化发展,您有何宝贵意见?
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