杭州英冠索菲特酒店餐饮产品需求与感知调查问卷

尊敬的宾客：感谢您选择杭州英冠索菲特酒店。本问卷旨在了解您对杭州英冠索菲特酒店餐饮产品的需求与感知情况，您的真实反馈对我们十分重要。问卷将占用您3-5分钟时间，感谢您的支持与反馈。
1. 您的性别
2. 您的年龄段
3. 您是否曾在杭州英冠索菲特酒店就餐
4. 您最近一次在杭州英冠索菲特酒店就餐的时间
5. 您在杭州英冠索菲特酒店就餐频率
6. 您在杭州英冠索菲特酒店就餐的主要目的
7. 您主要选择杭州英冠索菲特酒店的哪类餐饮场所消费
8. 请评价您对杭州英冠索菲特酒店菜品以下方面的感知程度
  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
法式菜品与杭州本地食材的融合度
西湖文化元素在菜品呈现中的辨识度
菜单更新的积极性
菜品口味的稳定性
菜品摆盘的精致度
9. 您对酒店餐饮服务的满意度
  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
个性化与定制化服务
菜品知识讲解
服务的灵活性
礼仪的规范性
用餐节奏把控
10. 您对酒店以下场景体验的满意程度
  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
餐厅场景的沉浸式感受（如多感官享受、仪式感营造）
用餐过程中的场景互动体验（如烹饪教学、文化体验）
餐厅环境与杭州地域文化的融合度
餐厅卫生整洁度
用餐区域舒适度
11. 您对酒店提供个性化服务需求的迫切程度
12. 您希望酒店餐饮增加哪些特色服务体验创新
13. 您一般通过哪些渠道了解酒店餐饮信息
14. 您对酒店开展营销活动的兴趣程度：
15. 您认为酒店餐饮营销内容中最吸引你的元素
16. 您认为杭州英冠索菲特酒店餐饮与其他同档次酒店相比的优势
17. 您认为杭州英冠索菲特酒店应优先创新哪些餐饮场景？
18. 您向是否愿意向亲朋好友推荐杭州英冠索菲特酒店就餐
19. 您希望酒店餐饮增加哪些体验式产品？（如DIY烹饪、厨师现场演绎、非遗美食品鉴等）
20. 体验经济下，酒店餐饮营销应突出哪些差异化卖点？（如主题文化宣传、互动活动宣传等）
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