品质绩效考核标准考试
本次考试旨在检验您对品质绩效考核标准的掌握程度，请认真作答。
1. 基本信息：
姓名：
一、单选题（每题5分，共10题）
2. 批量异常责任人考核金额分别为
一般异常400、较大异常2000、重大异常5000、特大异常一事一议
一般异常200、较大异常1000、重大异常2000、特大异常一事一议
一般异常100、较大异常500、重大异常1000、特大异常一事一议
一般异常400、较大异常1000、重大异常2000、特大异常一事一议
3. 工厂负责人的考核需经过谁会签后下发
制程品质组负责人
生产中心负责人
工厂品质部负责人
全面质量管理中心负责人
4. 新工厂、新产品前几个生产月产生的客诉不考核
1
2
3
4
5. 新员工多少天内不纳入考核
7
15
20
30
6. 查核发现，违反以上所有条款，未落实考核的，根据情况严重程度考核谁
制程组负责人20-200分
品质部负责人20-200分
生产经理20-200分
生产厂长20-200分
7. 不合格品（原料、半成品、成品、落地料）未按规定处置和私自放行，责任人考核分值为多少分
50分
100分
200分
300分
8. 批量异常中重大异常的定义，描述正确的是
直接经济损失≥1万且＜10万或报废/撕包数量100-500件
直接经济损失≥10万且＜50万或报废/撕包数量500-1000件
直接经济损失≥0.1万且＜1万或报废/撕包数量50-100件
直接经济损失≥1万且＜5万或报废/撕包数量50-100件
9. 魔芋爽口感发酸发臭，考核责任人多少分
10
20
50
100
10. 成品监督岗抽查的B类和C类成品包装异常持续性不合格，分别扣多少分
10分,10分
20分,20分
0分,0分
30分,30分
11. 成品检验不合格的：A类成品包装异常和净含量二倍短缺，分别扣多少分
20分,50分
50分,20分
20分,40分
20分,60分
12. 质量问题退货考核标准多少元
退货10-50件/次:400
退货51-100件/次:1000
退货101-300件/次:1600
退货301-500件/次:2000
退货＞500件/次:一事一议
13. 品质绩效考核标准中哪些是一事一议
食品安全事故发生起数
舆情事件发生起数
政府检查严重问题，产生处罚、关停、通报等
重大异常
退货＞500件/次
14. 重大客诉分类中最严重的包括哪些内容
苍蝇、老鼠
线绳
≥1.5mm的金属
大块异物
15. A类成品包装异常包括哪些
无日期
日期残缺（影响识别）
日期错误
内外版本不一致
16. 制度中规定的食品安全模块考核的项目包括哪些
现场发现有苍蝇
现场发现有老鼠屎
规定24h清机未清机
成品微生物超内控检验标准
17. 考核第1-5类的考核项目受封顶限制
对
错
18. 非本部门原因造成的异常，有充分证据举证的，可免于考核
对
错
19. 擅自调整产品关键加工工艺(如修改工艺配方、 修改工艺/设备参数等)，未造成严重影响。考核100分
对
错
20. 成品理化指标超内控标准，以复检结果为准。每出现一次，考核50分
对
错
21. 超出罚分上线的处理措施：考核项目仍多次发生，由工厂品质主管向生产中心主管提交对责任人的处理意见
对
错
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