青少年生活行为和饮食调查20260112
1. ID/称呼/姓名
2. 联系方式(选填)
3. 年龄
4. 性别
男
女
5. 身高(cm)
6. 体重(kg)
7. 过去半年体重变化(基本维持不变,减轻多少kg,增重多少kg)
日常饮食情况
8. 每天膳食结构
荤素主食搭配合理
蛋奶素
全植物性食物素食
荤食为主
很少/基本不吃肉
很少/基本不吃菜
9. 饮食偏好
爱吃蔬菜
爱吃水果
爱吃淀粉类食物
爱吃肉
爱好煎炸烧烤
爱吃速食
爱吃甜点
爱喝老火汤
口味偏清淡
口味较咸
口味偏辛辣
其他
10. 早餐通常包含哪些食物?
谷薯类(米饭、馒头、面包等)
蔬菜水果
薯类
肉类
蛋类
坚果类
豆制品
其他
11. 早餐通常花费多少时间?
<10分钟
10-20分钟
>20分钟
12. 吃午餐的主要方式
回家吃
学校食堂
外食快餐(包括外卖)
其他
13. 吃晚餐的主要方式
回家吃
学校食堂
外食快餐(包括外卖)
其他
14. 评论每天吃多少主食?(一碗米饭约100g)
基本不吃主食
<100g
100-200g
200-300g
>300g
15. 主食中粗粮杂粮/薯类的占比
基本不吃
<1/3
1/3-1/2
>1/2
16. 您每周吃大豆和豆制品的频率(豆浆、豆腐、豆芽、豆干等)
天天吃
每周3次以上
每周2次以下
基本不吃
17. 您每周摄入奶类和奶制品的频率(鲜奶、纯牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等,风味饮品除外)
天天吃
每周3次以上
每周2次以下
基本不吃
18. 您每天摄入多少奶类和奶制品?(
100克鲜奶 ≈ 100克酸奶 ≈ 12.5克奶粉 ≈ 10克奶酪
)
基本不喝
<200ml
200-400ml
>400ml
19. 您经常吃鸡蛋吗?
天天吃
每周3次以上
每周2次以下
基本不吃
20. 您经常吃水产品(鱼、虾、蟹、贝类等)吗?
天天吃
每周3次以上
每周2次以下
基本不吃
21. 您每天吃多少新鲜蔬菜?(市场一把叶菜大致400-500g,一个拳头大的西红柿大约300g)
500g以上
300-500g
100-300g
100g以下
基本不吃
22. 通常吃什么蔬菜比较多?
根菜类(如萝卜、胡萝卜、甘薯)
茎菜类(如莴笋、竹笋、马铃薯、莲藕、芋头、洋葱)
叶菜类(如大白菜、菠菜、菜薹、芥菜、荠菜)
花菜类(如西蓝花、花椰菜、金针菜)
果菜类(如各种瓜类、各种菜用豆类、番茄、辣椒、玉米、秋葵)
23. 您每天吃多少新鲜水果?(一个女性拳头大的苹果大约250g)
500g以上
300-500g
100-300g
100g以下
基本不吃
24. 比较喜欢吃什么水果?
25. 每天吃多少类肉?(成人2指的分量约50g)
基本不吃
50g以下
50-150g
150-300g
300g以上
26. 您每天饮水量大约是多少?(包括白开水、淡茶等,一个马克杯大约300ml量)
2000ml以上
1600-2000ml
1200-1600ml
800-1200ml
800ml以下
27. 您常喝的饮料有哪些?
茶
咖啡
奶茶、果汁等含糖饮料
碳酸饮料(含糖)
碳酸饮料(无糖)
运动饮料
基本不喝饮料
其他
生活行为习惯概况
28. 您晒太阳的频率
每天30-60分钟
每周3次以上,每次10-20分钟
每周3次以上,每次30-60分钟
每周3次以下,每次30-60分钟
每周3次以下,每次10-20分钟
很少晒太阳
29. 您每周主动运动的频率和时间
每周5次以上,总时长150分钟以上
每周3-5次,总时长100分钟以上
每周3次以下,总时长100分钟以下
比较少运动
基本不运动
30. 您平均每天学习时间为
6小时以下
6-8小时
8-10小时
10小时以上
31. 您每天平均睡眠时间为(包括午睡)
4小时以下
4-6小时
6-8小时
8-10小时
10小时以上
32. 是否存在睡眠质量问题?
无,睡眠质量良好
失眠
难入睡
易醒
睡醒后身体沉重
其他
33. 您是否处于某种不良心理状态
无
忧郁苦闷
注意力分散
焦虑
烦躁易怒
失眠
其他
34. 您是否有皮肤问题
无
容易过敏
湿疹、荨麻疹
泛红血丝
毛孔粗大
皱纹、松弛
黑眼圈、眼袋
脂溢性皮炎、粉刺
痤疮
皮肤晦暗、黄褐斑、老人斑
牛皮癣
其他
35. 现有疾病,或疾病具体情况(有什么症状,何时开始,是否影响日常生活等)
36. 近半年是否有进行体检(全身检查/血液检查)
是
否
37. 有无既往病史?
38. 有无家族病史/过敏史
39. 是否清楚自己有食物过敏史/药物过敏史?对什么食物/药物过瘾?
40. 目前是否有服用营养补充剂?
是
否
41. 服用什么品牌的何种营养补充剂?以什么样的频率补充?吃多少剂量?
42. 您最希望通过生活饮食咨询改变的问题是什么?
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