消费者预制菜认知与购买行为调查问卷
尊敬的受访者,您好!本问卷旨在了解消费者对预制菜的认知与购买行为。所有数据仅用于学术研究,我们将严格保密,请您放心填写。感谢您的支持!
预制菜通俗说就是“提前做好、加热就能吃”的菜,比如速冻饺子、料理包、真空包装的酱牛肉,省了买菜、洗菜、炒菜的麻烦,开袋加热几分钟就能吃
您的性别
男
女
您的年龄段是
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的最高教育程度是
高中及以下
大专
本科
硕士及以上
您目前的职业是
在校学生
企业/公司员工
机关/事业单位人员
自由职业者
个体经营者
退休人员
待业/失业人员
其他
您的个人月收入(如为学生,请选择生活费)约为
3000元及以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元及以上
您目前的住房类型是
自有住房
租房
与父母同住
单位宿舍
其他
您家常住在一起的家庭成员有几位(包括您自己)
1人
2人
3人
4人
5人及以上
您家中是否有以下成员共同居住
有12岁及以下的儿童
有65岁及以上的老人
以上都没有
行为态度
请对以下关于预制菜的说法表示同意程度
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
我认为预制菜大大节省了我的烹饪和准备时间
我认为预制菜是一种方便的餐饮解决方案
我认为预制菜的口味丰富,能满足我的饮食需求
我认为预制菜是符合现代快节奏生活方式的
总体来说,我认为食用预制菜是明智的
我认为预制菜物有所值
主观规范
您身边的家人或亲密朋友是否经常购买预制菜
从不
偶尔
有时
经常
频繁
当您考虑购买预制菜时,您认为家人或朋友会支持您的这一决定吗
非常不认同
不太认同
中立
比较认同
非常认同
您所在的社区中,是否有较多邻居或熟人通过社区团购、超市等渠道购买预制菜
几乎没有
较少
一般
较多
非常多
您关注的美食博主、网红或餐饮行业从业者,是否曾推荐过预制菜产品
从未推荐
偶尔提及
优势推荐
经常推荐
重点推荐
在家庭聚餐、朋友聚会等场合中,如果其他人选择食用预制菜(如即烹型牛排、即热型火锅等),您是否更倾向于也选择预制菜
非常不倾向
不倾向
中立
倾向
非常倾向
感知行为控制
请对以下关于预制菜购买与使用的说法表示同意程度
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
我能够轻松获取到符合自己需求的预制菜产品(如口味、价位、品类等)
购买和食用预制菜的流程简单便捷,不会花费我过多时间和精力
即使没有丰富的烹饪经验,我也能顺利操作预制菜的加热/烹饪步骤
我可以根据自身经济状况,选择到性价比合适的预制菜产品
身边的购买渠道(超市、外卖、电商平台等)能满足我随时购买预制菜的需求
行为意愿
请根据您的实际想法,对以下描述进行评分(1=非常不同意,5=非常同意)
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
我会尝试购买预制菜
我会增加购买预制菜的频率
我会在需要快速解决用餐问题时优先选择预制菜
我会向家人/朋友推荐购买预制菜
实际行为
在过去一个月里,您实际购买预制菜的频率是
0次
1-2次
3-4次
5次及以上
在您过去一个月的所有餐食(包括外卖、堂食、自己烹饪等)中,预制菜大约占多大比例?
几乎为0
10%以下
10% - 25%
26% - 50%
50%以上
您目前的购买行为,与您之前的购买意向相比
实际购买频率比之前打算的更高
实际购买频率和之前打算的差不多
实际购买频率比之前打算的更低
基于近期的体验,您下次购买预制菜的可能性是?
肯定会
很可能会
不确定
很可能不会
肯定不会
产品与外部特征
A. 产品属性特征 (衡量产品本身的核心竞争力)
请对以下关于预制菜产品属性的说法表示同意程度
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
我认为该类产品的口味丰富多样
我认为该类产品的质量安全有保障
我认为该类产品的价格是合理公道的
我认为该类产品的包装设计(如外观、便携性)很吸引我
B. 外部信息来源 (衡量来自外部的信息影响)
请对以下关于预制菜信息来源的说法表示同意程度
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
社交媒体(如小红书、抖音)上的推荐会影响我的购买决策
我信赖的朋友或家人的推荐会促使我尝试该产品
品牌方发布的广告和信息(如明星代言)对我有吸引力
C. 情境与渠道因素 (衡量购买时的外部环境)
请对以下关于预制菜购买情境与渠道的说法表示同意程度
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
便捷的购买渠道(如楼下便利店、线上平台随手可得)对我很重要
促销活动(如打折、满减、买一赠一)会显著增加我的购买可能性
我看到很多人都在购买或讨论该产品时,我也会想尝试
您对预制菜产品还有哪些其他的意见或建议
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