食品安全问卷调查
您好!本次问卷旨在了解大家对食品安全的相关认知和日常行为习惯,所有数据仅用于调研分析,无需填写姓名,请根据自身实际情况如实作答,感谢您的支持与配合
1. 您的年龄?
12-22
23-33
34-44
45-55
56岁以上
2. 您平时的饮食主要来源是?
家庭烹饪
学校食堂
外面/校外餐馆
校园周边小卖部
其他
3. 您认为食品安全与你的身体健康有关吗?
有关
无关
4. 您是否清楚“三无食品”指的是无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的食品?
完全清楚
知道大概
不太清楚
完全不知道
5. 购买预包装食品时,您会优先查看以下哪些信息?
生产日期和保质期
SC生产许可标志
配料表和营养成分表
生产厂家及地址
从不查看
6. 下列哪种情况属于明显的食品安全隐患?
袋装零食
包装破损、漏粉
水果表皮有轻微腐烂斑点
熟食表面发黏、伴有酸味
火腿肠弹性十足、色泽鲜艳
7. 您认为生肉和熟食共用砧板会带来什么风险?
造成交叉污染,引发肠胃疾病
影响食材口感
加快食材变质速度
没有风险
8. 您知道蔬菜表面的农药残留可以通过以下哪种方式有效减少吗?
清水浸泡10-15分钟后冲洗
用洗洁精反复清洗
削皮处理
直接烹饪无需处理
9. 以下哪种饮品不适合长期大量饮用?
白开水
鲜榨果汁
高糖分碳酸饮料
纯牛奶
10. 在家中吃饭时,您是否会留意生熟食材的处理器具是否分开?
每次都会留意
被提醒时会留意
偶尔注意到
从未留意
11. 当您发现买回来的水果有局部腐烂时,会怎么做?
直接整个丢弃
切掉腐烂部分,食用剩余完好部分
不管不顾,直接食用
不确定,看心情
12. 您食用外卖或餐馆的食物后,若出现轻微腹痛、腹泻,会怎么做?
及时就医
忍一忍觉得过会儿就好了
自行吃点止泻药
其他
13. 剩菜剩饭放入冰箱储存时,您家里会做到密封存放吗?
每次都会密封
大多时候会密封
偶尔会密封
从不密封
14. 您是否会食用超过保质期的食品?
绝对不会
外观、气味没变化就会食用
偶尔会食用
经常食用
15. 您知道餐具需要定期消毒吗?如何消毒?
知道,用消毒柜消毒
知道,用沸水烫洗消毒
知道,但很少消毒
不知道
16. 您认为学校有必要开设食品安全相关的专题课程或讲座吗?
非常有必要
有一定必要
无所谓
没必要
17. 您跟愿意通过哪种途径了解食品安全?
学校专题讲座
短视频平台科普内容
社区讲解
食品安全宣传手册
其他
18. 您觉得以下哪种方式最能有效改善校园周边的食品安全状况?
加强市场监督,取缔无证摊贩
学校开展食品安全教育
家长加强对孩子的教育引导
提高食品生产商家的准入门槛
其他
19. 您对改善青少年食品安全状况有哪些建议?
20. 对于青少年食品安全的普及,您还有哪些好的建议?
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