德阳市大学生对预制菜消费偏好与情感认知调查研究

您好！我们正在进行一项关于德阳市大学生对预制菜消费偏好与情感认知的调查研究。预制菜是指经过洗、切、炒、煮等预加工，只需简单加热或烹饪即可食用的菜品。本问卷旨在了解您对预制菜的了解程度、消费习惯、情感体验及相关态度。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于研究目的，我们将严格保密您的个人信息。请您根据实际情况和真实感受作答，您的参与对我们的研究非常重要。感谢您的支持与合作！
1. 您是否了解预制菜（即经过洗、切、炒、煮等预加工，只需简单加热或烹饪即可食用的菜品）？
2. 你购买或食用预制菜（包括自热米饭/火锅、料理包、即热菜肴、快手菜等）的频率是？
3. 您购买预制菜的主要原因是什么？
4. 您购买预制菜的主要渠道
5. 您每次购买预制菜的花费大概在？
6. 您更倾向于选择哪种类型的预制菜
7. 在以下哪种情境下，你最可能选择预制菜？
8. 你觉得一个经常吃预制菜的大学生（比如每周5次以上）可能是什么样的人？
9. 如果有条件（如厨房设施完善、时间充裕），您更愿意自己做饭、点外卖/堂食还是吃预制菜？
10. 您希望预制菜在哪些方面进行改进
11. 请用1-5分评价以下情感体验的频率（1=从未，5=总是）食用预制菜时，我会有以下感受：
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
效率满足感（为节省时间而满意）
轻微愧疚感（知道这不是最佳选择）
控制感丧失（对食物来源和制作一无所知）
解脱轻松感（至少解决了吃饭问题）
自我怀疑（“我是不是太将就了？”）
现代性认同（觉得自己很“都市”很“高效”）
12. 请根据您的同意程度，对以下关于预制菜的陈述进行打分。（1=非常不同意， 2=不同意， 3=一般， 4=同意， 5=非常同意）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
便利性： 预制菜极大地节省了我的时间和精力。
口味： 我认为预制菜的口味不错，能满足我的需求。
健康： 我担心预制菜的营养流失、添加剂或高油盐问题。
安全： 我信赖预制菜的食品安全和质量控制。
经济： 我认为预制菜性价比高，比外卖/堂食划算。
情感： 长期吃预制菜会让我感到单调或对生活品质有影响。
环保： 我关注预制菜过度包装带来的环境问题。
趋势： 我认为预制菜是未来餐饮的重要发展方向。
13. 周末晚上，室友提议“我们一起去食堂吃饭吧，好久没一起吃了”。但你其实很累，只想在宿舍安静地吃一份预制菜。你可能会选择：
14. 如果选择隐瞒（委婉拒绝，说“我吃过了”或“不饿”），主要原因是：
15. 如果选择隐瞒（委婉拒绝，说“我吃过了”或“不饿”），主要原因是其他，请说明：
16. 如果把你生活中“吃预制菜”的时刻比作一种“生活状态”，它最接近以下哪一种？
17. 对于未来，你希望自己与预制菜保持怎样的关系？
18. 双重标准检测（请分别评价）
  • 非常不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 非常同意
对自己：我吃预制菜主要是因为它方便省时
对他人：别人吃预制菜主要是因为懒或不会做饭
19. 您的性别
20. 您所在的年级
21. 您目前的住宿情况是
22. 您目前的住宿情况是其他，请说明：
23. 您的家庭所在地？
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