考试左庭右院《亲子汤圆喜乐会》主题活动考试
左庭右院的 “云端牧场”是如何互动的？（ ）
A. 直接讲解“4个自家”产业链
B. 通过VR扫码观看牧场与养牛的图片，并互动提问引出“四个自家”
C. 让小朋友想象草原是什么样的
D. 让小朋友画出“四个自家”
左庭右院的自家牧场位于哪里？有多大？（ ）
A. 新疆阿勒泰草原，33万亩
B. 内蒙原乌拉盖草原，36万亩
C. 内蒙古呼伦贝尔草原，33万亩
D. 西藏高原，3万亩
牧场里养殖的牛主要是什么品种？（ ）
A. 安格斯黑牛
B. 西门塔尔牛
C. 荷斯坦奶牛
D. 日本和牛
左庭右院的牛出栏的生长周期是500天，相当于几岁？（ ）
A. 1岁左右
B. 2岁左右
C. 1岁5个月
D. 2岁5个月
“云端牧场”环节，观看“草原星空”的目的是什么？（ ）
A. 让小朋友观察天空很蓝，星星很多，说明草原上空气质量好
B. 看大城市没有的星星，满足小朋友好奇心
C. 看草原多么辽阔，面积很大
D. 白天夜晚都要看，比较全面
汤圆就是元宵吗？它们的做法有什么区别？（ ）
A. 不是，汤圆是包出来的，元宵是滚出来的
B. 是，汤圆是南方的叫法，元宵是北方的叫法
C. 不是，南方吃汤圆，北方吃元宵
D. 是，都是元宵节吃的传统美食
一个汤圆面团多少克？（ ）
A. 10克左右
B.12克左右
C. 15 克左右
D. 20 克左右
本场活动汤圆馅料有几种？（ ）
A. 1种，鲜牛肉馅
B. 1种，黑芝麻馅
C. 2种，蛋黄馅和鲜牛肉馅
D. 2种，黑芝麻馅和鲜牛肉馅
活动伴手礼是（ ）
A. 长寿乡如皋大萝卜
B. 新鲜牛吊龙肉
C. 毛绒玩具
D. 醒狮牛球球定制年画
冷冻肉与鲜牛肉试吃主要传达哪些知识点？（ ）
A、冷冻肉和鲜牛肉形态、色泽、口感不同
B、 鲜牛肉冷鲜储存温度10-15℃
C、冷冻肉的储存温度是-18℃以下
D、左庭右院的鲜牛肉是经过排酸处理的
以下关于左庭右院鲜牛肉的描述，正确的是（ ）
A. 当天屠宰、隔天吃
B. 营养素密度高
C. 口感清甜，有嚼劲
D. 成本是冷冻牛肉的好几倍
关于汤圆的说法，以下哪些是正确的？（ ）
A. 做好需要冷冻
B. 做好不需要冷冻，一直常温储存
C. -18℃储存
D. 现吃的话就不需要冷冻，带回家一定要冷冻
七步洗手法包含以下哪些步骤？（ ）
A. 手心搓手心、手心搓手背、十指交叉搓洗
B. 十指交叉搓一搓、十指相扣搓一搓
C. 十指相扣清洗指关节、搓洗大拇指及虎口部位
D. 小鸡啄米在掌心打转、清洗手腕及裸露的小臂
为什么要教小朋友七步洗手法？（）
A. 让小朋友养成讲卫生的好习惯
B. 凸显左庭右院对食品安全的重视
C. 体现左庭右院对卫生的高标准严要求
D. 不用教七步洗手法，小朋友用湿纸巾擦干净就好
制作汤圆的食材包括哪些？（ ）
A. 黑芝麻馅
B. 南瓜泥、胡萝卜泥
C. 糯米粉、菠菜粉
D. 鲜牛肉馅
伴手礼年画的DIY材料包需要提前准备，里面包括哪些？（ ）
A. 醒狮牛球球卡片、画框
B. 红色丝带、金色软笔
C. 裁好的红色宣纸纸2 张
D. 点点胶、胶棒
亲子活动中不一定要进行冻肉VS鲜牛肉品鉴试吃（ ）
对
错
活动对于积极回答问题的小朋友要多关注，不积极的小朋友交给家长（ ）
对
错
必须邀请参加亲子活动的顾客加入门店亲子社群（ ）
对
错
由于时间有限，伴手礼年画直接给顾客带回家自己研究去做（）
对
错
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