关于网络餐饮食安封签的调查问卷（十一）

       尊敬的女士/先生：

       您好！我们正在调研公众对“食安封签”的看法与建议，旨在持续改进服务守护外卖安全，我们恳请获得您的帮助，参与我们的调查，特此设计了该问卷，非常感谢您在百忙之中抽出宝贵的时间填写。本次调查采取匿名方式，所有数据仅用于统计分析，不会泄露私人信息，请您放心填写!题目选项并无对错之分，请您根据实际情况填写即可，非常感谢您的支持与参与！

       注:食安封签是指由外卖商户出餐时在外卖餐盒上使用的，为了防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的封口包装件。

江苏师范大学

公共管理与社会学院

一、食安封签理解类问题
1. 此前，您是否了解什么是食安封签?
2. 您是通过哪些渠道了解到食安封签的?
3. 您是否曾怀疑或发现外卖在送达前被打开过?
4. 您是否遇到过封签破损、缺失或被拆启的情况?
二、材料阅读类问题


        外卖配送食品安全风险低，封签保障效果也有限，由政府监管封签使用

   

         “食安封签”能直观显示外卖包装是否完好。


        目前，外卖配送整体较为安全，封签使用仍处于发展阶段，其食品安全保障效果参差不齐，政府虽将其纳入监管但执行效果有限。

5. 材料检验题项
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
材料中外卖配送过程中食品安全风险的描述让我感到担忧。
材料中描述的食安封签是一种有效且易用的安全保障措施。
材料中提到的推广主体（政府、外卖平台或是商家），对食安封签的推广非常重要。
6. 注意力检查题
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
为确保您认真阅读了题目，请在此题选择“非常不同意”。
7. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
外卖在配送中被污染或打开，会对我的健康造成严重威胁。
如果吃到一份可能被他人打开过的外卖，我会感到极度不安和厌恶。
我认为因未封签导致食品安全事故，所带来的后果（如生病、维权）是非常严重且难以承受的。
我认为外卖配送中食品安全问题的发生是普遍且后果严重的。
8. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
我点的外卖在配送过程中有被污染或打开的风险。
像我这样的消费者，很可能遇到外卖安全问题。
我认为未封签的外卖存在很大的食品安全隐患。
9. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
我认为食安封签能提升我对外卖的放心度。
 我相信外卖通过使用封签能够降低食品安全风险。
我认为使用封签能有效防止外卖在配送过程中被污染或打开。
我认为随着越来越多商家使用封签，外卖的整体安全水平会得到提升。
10. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
我能检查出外卖包装上的封签是否完好无损。
我可以避免食用封签缺失或破损的外卖。
封签完好是我接受外卖的前提，若破损会坚决拒收。
即使时间紧张，我仍然会花几秒钟检查封签是否完好。
11. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
若亲朋好友说“封签只是形式”，会影响我对封签的看法。
社会舆论对食安封签的态度，会影响我对封签的看法。
我认为目前的食品安全保障机制还不完善，部分食品安全问题得不到合理解决。
我不了解食安封签使用相关的监管规定或平台要求。
12. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
我认为政府部门（如市场监管局）有能力和责任推动食安封签的普及与规范使用。
我相信外卖平台（如美团、饿了么）能够有效监督商家规范使用食安封签。
政府出台的食安封签使用规范，能增强我对封签价值的认可。
如果平台对使用封签的商家给予流量或排名支持，我会更倾向于选择这些商家。
作为消费者，我认为我有责任主动选择使用食安封签的外卖商家。
三、消费者支付意愿类问题
13. 您是否同意以下说法？
  • 非常不同意
  • 比较不同意
  • 一般
  • 比较同意
  • 非常同意
如果外卖封签带有溯源二维码（扫码可看到明厨亮灶过程），会提升我对这份外卖食品安全的信任度。
如果外卖平台推出“0.5元购买可溯源的食安封签”的增值服务，我会考虑购买。
如果可供选择，我一定会优先下单提供食安封签的外卖。
我愿意主动选择使用食安封签的商家。
我愿意向他人推荐使用食安封签的外卖。
14. 为了保障外卖食品安全，商家可提供加贴食安封签的服务，对于一份20元的外卖食品，您愿意为“食安封签”额外支付的最高费用是多少？
15. 以下哪类封签最能让您产生付费意愿？
四、基础信息
16. 您的性别：
17. 您的年龄是：
18. 您的月收入是：
19. 您的学历是：
20. 您点外卖的频率是：
21. 您点外卖的主要原因是？
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