生牛乳检验计划考试

本次考试围绕《生牛乳检验计划》相关内容展开，旨在考察对生牛乳检验流程、项目要求、判定标准等知识的掌握程度。请认真作答，考试时间为30分钟。
1. 基本信息：
姓名：
部门：
员工编号：
以下为正式考试题目，请根据《生牛乳检验计划》相关内容作答。
2. 生牛乳入厂检验取样量应满足检测及留样要求，其中生牛乳入厂检验取样量至少为多少
3. 奶罐样取样时，倒入无菌瓶多少毫升用于送检微生物检测
4. 生牛乳感官要求中，滋味、气味的检测频次是
5. 生牛乳理化指标中，冰点的检测方法不包括以下哪项
6. 黄曲霉毒素M1入厂用多少μg/kg的试剂条检测，阳性时用多少μg/kg的试剂条确证
7. 以下属于生牛乳到厂检验项目中污染物限量的有
8. 生牛乳检验计划中，以下哪些兽药残留项目的检测频次为1次/车/户/天
9. 奶户样以户为单位检测，一户有多个罐口的，每个罐口等比例混样检测，混样检测结果异常时无需分罐检测。
10. “是否转序”为否的，可不等检验结果出具进行转序/使用，但收奶前出具检测结果为不符合判定依据的可拒收。
11. 生牛乳入厂初检不合格时，奶源中心可提出复检申请，复检允许进行多次，以最后一次复检结果为最终验收结果。
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