1 坚持每日吃 500 g 或以上的蔬菜(约2个7寸盘子平盘的量)。
2 血糖控制较理想时,每日吃不超过 200 g 的水果(约1个中等苹果体积的量)。
3 进食富含膳食纤维食物(如魔芋、芹菜等)30~40 g(约2个核桃的体积)。
4 主食多粗细搭配,如米饭中加些荞麦、绿豆、玉米粒等。
7 每日食用油总量控制在 25 ml(约2.5个瓷汤勺量)以内(包括炒菜油、油炸食品、调味油)。
8 每日食盐量不超过6 g(约1个去软皮后啤酒盖体积的量),合并高血压者在5 g以内。
9 少食或不食过咸的食物,如咸菜、咸鸭蛋、腊肉等腌腊制品。
10 每日饮酒的酒精量不超过女15 g、男25 g(15 g酒精相当于450mL啤酒或150 mL葡萄酒或50 mL低度白酒)。
11 每日食用肉类不超过50~75 g(约1/4个手掌大小和厚度的1块肉)。
12 选用低脂肪的肉类(如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等)。
13 进食干果(如花生米、核桃仁、榛子、开心果等)时,会控制总量在20 g(10粒杏仁的总体积)以内。
15 口服降糖药物或(和)注射胰岛素后仍会控制饮食。
16 吃富含淀粉的食物(如土豆、山药等)后减少主食。