贵阳市咖啡市场消费者调查问卷

尊敬的受访者：
您好！您是否好奇贵阳作为不产咖啡豆的城市但又号称“咖啡之城”呢？本次问卷聚焦贵阳“咖啡之城”的产业特性、本地化创新优势及网络传播趋势，旨在深度挖掘您的咖啡消费需求、潜在期待。问卷设计基于小红书平台文本分析的结果、AISAS消费者行为分析模型及Sheth-Newman-Gross 消费价值模型。问卷结果仅用于市场调研分析，我们将严格保密您的个人信息。请您根据实际情况如实填写，衷心感谢您的支持与配合！
一、基本信息
2.您的年龄:
3.您的职业:
4.您的身份类型:
您所在的贵阳市区域:
您来筑的主要目的：

二、关注触点（Attention）:您如何关注到贵阳咖啡相关信息?

5.您首次关注到贵阳咖啡品牌、“咖啡之城”标签的核心渠道（可多选）：
5.您首次关注到贵阳咖啡品牌、“咖啡之城”标签的核心渠道（可多选）:
6.您是否知道贵阳被称为“咖啡之城”?

“咖啡之城”这一称号是否会让您更关注贵阳咖啡?
三、兴趣激发
7.您平时是否有喝咖啡的习惯

8. 您在选择咖啡时，最看重的因素是？（请按重要性排序，1为最重要）

9.您是否能明显区分出咖啡的酸、苦、甜等不同风味层次?
10.您是否愿意尝试添加了本地特色食材（如刺梨、茅台、酸汤等）的特调咖啡?
四、主动搜索（Search）：体验前您会主动了解哪些信息?
11.决定体验某家贵阳咖啡馆前，您会主动搜索的核心信息（按重要性排序:）:

五、消费行动（Action）：您的实际咖啡消费行为

12.您是否有在贵阳的精品咖啡店消费过（乔治队长、对的咖啡、Combos、Seeking、JUJU等）:
若您不愿意在贵阳的精品咖啡店消费，是出于以下哪些顾虑呢?
13.您能接受的贵阳单杯咖啡价格区间:
14.喝咖啡对于您来说属于哪种消费
15.如果一家咖啡馆的咖啡品质一般，但环境很好，您还会回购吗?
16.您偏好的咖啡类型（可多选）:
17.您在贵阳咖啡馆的主要消费场景（可多选）:
18.您偏好在哪些类型的咖啡店进行消费:
19.您会选择去这些店里消费的原因
20.您是否愿意购买贵阳咖啡品牌的线上产品（烘焙豆、挂耳、礼盒等）?
您关注线上产品的核心因素（按重要性排序）:
六、分享传播（Share）:消费后您是否会主动传播?
21.您在贵阳精品咖啡店消费后，是否会在社交媒体（小红书/抖音等）分享?
您分享时最关注的内容（可多选）:
22.您是否会向他人推荐贵阳本土咖啡品牌?
七、消费价值感知（基于Sheth-Newman-Gross模型）

23.请根据您的真实感受，对以下说法的同意程度打分：

  • 很同意
  • 同意
  • 一般
  • 不同意
  • 很不同意
我认为“世界/全国咖啡冠军主理”能体现咖啡的价值
社交媒体（小红书/抖音）上关于“折耳根美式”“贵阳拿铁”等贵阳特调的内容让我产生兴趣
店铺位于甲秀楼、青岩古镇、悬崖营地等特色场景会让我想打卡
店内融合非遗（如苗绣、蓝染）、宠物友好、书店等元素让我觉得有探索欲
看到朋友分享在某家咖啡店的“松弛感”“治愈感”体验，我会心生向往
能明显区分出咖啡的酸、苦、甜等不同风味层次

24.当决定是否在贵阳某家精品咖啡店消费时，以下因素对您有多重要？

  • 非常重要
  • 重要
  • 一般
  • 不重要
  • 非常不重要
咖啡本身的风味品质（如酸度、层次感、回甘等）
店内氛围让我感到放松、有格调或适合工作/社交
愿意花钱满足自己
能和朋友一起体验，拍照分享
性价比合适
排队时间短
支持贵阳本地咖啡品牌
能学到关于咖啡豆产地、冲煮方式等新知识
会特意选择由世界咖啡冠军主理的咖啡馆（乔治队长、对的咖啡、Combos）
有融合本地特色的饮品
店员热情、服务态度好
交通出行便利
有适合作为伴手礼的产品
有平台优惠/会员福利
菜单描述清晰
八、满意度与未来期待

25.对于贵阳的精品咖啡店，您对以下方面的改善有多期待？

  • 5 非常期待
  • 4 期待
  • 3 无所谓
  • 2 不太期待
  • 5 完全不期待
更多高性价比日常特调饮品（25-45元）
您对目前特色特调的接受程度如何？（如折耳根、刺梨、木姜子等）
提升门店便利性（如靠近地铁、有外卖）
减少排队时间、优化排队方式（如线上取号）
优化外卖服务
提供更清晰的菜单说明（如风味描述、咖啡因含量）
增加非咖啡饮品选项（如茶、无咖啡因特饮）
售卖冠军咖啡同款咖啡豆、咖啡器具
文旅主题限定伴手礼
与旅游路线相结合的咖啡打卡地图
33. 26.结合贵阳“咖啡冠军之城”定位，您认为应如何平衡“专业赛事背书”“黔味特调创新”“网红打卡属性”?请给出具体建议:______
27.千问App中新推出了“一句话点外卖”服务，你认为千问App在贵阳本土咖啡消费中，提供的最实用功能是?（可多选）
28.千问App的功能便捷性，是否会影响你选择该渠道进行咖啡消费?
29.您对贵阳市咖啡市场的发展还有哪些建议？
30.您填写本问卷的态度是:
更多问卷 复制此问卷