L004伙食满意度问卷调查
您好!非常感谢您对食堂管理的关注。为了进一步了解您对食堂伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对食堂各方面(菜式的质量和卫生、炊事服务态度、就餐环境、就餐模式和标准等内容)提供一些宝贵意见,我们将会认真总结、分析并加以改进,努力把食堂工作做的更好,感谢您的支持!
1. 您觉得食堂炊事人员的服务态度如何?
很好
较好
较差
很差
2. 您对认为食堂给你的整体感觉如何?
环境舒适整洁、饭菜可口
环境一般、饭菜可口
环境一般、饭菜一般
环境差、饭菜口味差
3. 您所在食堂是否为分餐制?
一直保持
偶尔执行
很少执行
从不执行
4. 您觉得食堂打的饭菜份量如何?
自助模式、吃多少打多少
量大份量足
还可以时多时少
看心情关系好的打的多,不熟的很少
太少,完全不够吃
5. 您所在的食堂是否每周制定一次食谱并进行公布?
每周坚持制定并公布,菜品花样多
经常制定更换
很少制定更换
从不制定更换
6. 您所在单位领导在节假日是否组织帮厨,安排炊事人员轮休,保持炊事人员劳逸结合?
关爱炊事人员,每周都组织人员分担炊事工作
经常组织
偶尔组织
从不组织,炊事人员没有休息
7. 您觉得食堂工作人员个人卫生如何?
干净
比较干净
比较脏
很脏
8. 您所在单位是否给予公差、加班、勤务等人员留饭?
给予
偶尔
较少
从不
9. 您所在单位经济民主组是否发挥作用,每周吸取单位人员伙食意见,研究改善办法?
发挥作用很好,能够积极吸取人员意见,科学改善伙食
作用一般,偶尔向单位人员询问伙食意见
毫无作用,从不询问,即使主动提出伙食意见,也不改善
10. 您觉得食堂饭菜口味怎么样?
很好啊,色香味俱全
还行,偶尔还可以
一般般,要么太咸了,要么太辣
有待提高,难以下咽
11. 您所在食堂用餐是否碰到过排队轮到自己已经没有菜的现象?
经常有
偶尔有
没有
12. 您所在单位是否有外来人员、家属等人员就餐不收取伙食费的现象?
没有
偶尔收
从不收
13. 您对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何?
挺好的,挺干净卫生的
一般般,餐盘消毒觉得做的还可以
饿了就吃饭,没注意过
没感觉有做过消毒,感觉很不干净
14. 您所在单位领导是否做到与单位人员同餐?
单位人员吃什么,领导吃什么
偶尔会给予领导私房小炒
领导吃的都是单独炒的
15. 您所在单位炊事人员是否存在人员偏少,单位不出帮厨不安排人现象?
人员充足,能做到轮班,达到劳逸结合
人员少,但是单位安排帮厨
人员很少,根本忙不过来
16. 每年快餐化保障期间,您所在单位食堂是否组织私自开小灶,或者给予领导、骨干等人员单独食用?
没有
偶尔
存在
17. 您所在食堂是否针对季节性天气,做好防暑降温和防寒保暖饮食保障?
很好
偶尔
较少
没有
18. 您所在单位食堂早餐是否保持主食不少于2种、粥类不少于1种、热炒不少于2种(肉类不少于1种)、小菜(调味菜)不少于2种、奶制品或者豆浆不少于1种、蛋类不少于一种的规定?
一直保持
经常保持
偶尔保持
从不保持
19. 50人以上就餐单位人员填写:您所在单位食堂午(晚餐)是否保持50人以上伙食单位主食2-3种、热炒数量4-6种(大荤1-2种,半荤1-2种,素菜1-2种)、小菜(调味菜)不少于2种、水果不少于2种汤类不少于2种,夏季饮品不少于1种的规定?
一直保持
经常保持
偶尔保持
从不保持
20. 50人以下就餐单位人员填写:您所在单位食堂午(晚)餐是否保持50人以下伙食单位主食不少于2种、热炒数量不少于4种(大荤1-2种,半荤1-2种、素菜1-2种)小菜(调味菜)不少于2种、水果不少于1种、汤类不少于2种,夏季饮品不少于1种的规定?
一直保持
经常保持
偶尔保持
从不保持
21. 您对目前食堂的满意度如何?
很好
较好
一般
很差
22. 您认为食堂存在哪些问题?应当怎么改进?
23. 您认为单位对炊事人员关不关心?对伙食管理重不重视?
24. 如果您是炊事人员,您有什么困难诉求?建设意见?
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