餐厅伙食满意度调查

您好!非常感谢您对餐厅管理的关注。为了进一步了解您对餐厅伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对餐厅各方面(菜式的质量和卫生,炊事服务态度,就餐环境,就餐模式和标准等内容)提供一些宝贵意见,我们将会认真总结,分析并加以改进,努力把餐厅工作做的更好,感谢您的支持!
1. 您觉得餐厅炊事人员的服务态度如何?
2. 您认为餐厅给您的整体感觉如何?
3. 您认为餐厅食谱是否每月定期更换、科学制定、灵活调剂花样品种?
4. 您认为餐厅工作人员个人卫生如何?
5. 您对今天的饭菜口味感觉如何?
6. 您在餐厅用餐排队轮到自己时是否出现没有菜的现象?
7. 您所在餐厅是否针对季节性天气做好防暑降温和防寒保暖饮食保障?
8. 如果您在忙于工作等时间,告知餐厅炊事人员留好饭菜,餐厅有没有出现忘记和不留等现象?
9. 餐厅早餐是否保持主食不少于4种、粥类不少于2种、热炒不少于4种(肉类不少于两种)、小菜(调味菜)不少于2种、奶制品和豆浆各不少于1种、蛋类不少于2种的规定?
10. 餐厅午(晚)餐是否保持主食不少于4种、热菜数量不少于8种、(大荤3种,半荤3种,素菜2种)、小菜(调味菜)不少于4种、水果不少于2种、汤类不少于2种、饮品不少于1种,适当增加坚果、干果类食品供应,并提供复合维生素的规定?
11. 您认为餐厅明档种类是否出现偏少,过于单一?
12. 您对外场送饭的满意度?
13. ✈期间菜品是否贴合✈人员体能需求(高蛋白、低油盐、易消化等)?
14. 您认为餐厅目前最需要改进的方面是?
15. 您对目前餐厅的满意度如何?
16. 为了改善人员饮食习惯、提高饮食保障质量,调剂伙食花样,请问您的家乡为哪座城市?
17. 请问您喜欢哪种口味的菜品,如甜、鲜、辣等口味?
18. 您认为餐厅存在哪些问题,能否提取一些宝贵意见?
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