大兴区安定镇桑葚产业价值链调研问卷
尊敬的受访者:您好!我们正在开展大兴区安定镇桑葚产业价值链调研,旨在全面了解桑葚产业各环节的发展现状、价值创造和利益分配情况。您的宝贵经验和真实想法对我们的研究至关重要。本问卷采用匿名填写方式,所有数据仅用于学术研究,请您放心填写。问卷填写时间约为15分钟以内,感谢您的支持与配合!调研团队:北京农学院农村区域发展系与工商管理系调研小组 (如在填空部分遇到难以估计或不愿透露的部分可以填“0”)
1. 请选择您在桑葚产业中的主要身份
桑葚种植户
加入合作社的桑葚种植户
桑葚加工企业/个体户
桑葚收购商/经纪人
电商/直播从业者
合作社管理人员
农技服务人员
物流/冷链从业者
文旅服务提供者(如采摘园)
政府农业部门工作人员
其他(请注明)
2. 您从事桑葚相关工作的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
3. 您所在的具体村庄/区域
4. 您的年龄
25岁以下
25-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
65岁以上
5. 您的文化程度
初中及以下
高中/中专
大专
本科
研究生及以上
第二部分:生产环节调研(种植户专属)
6. 您种植桑葚的面积
1亩以下
1-5亩
5-10亩
10-30亩
30亩以上
7. 您种植的桑葚品种
本地传统品种(如白蜡皮、黑珍珠等)
改良品种(如燕山1号等)
引进品种
其他(请注明)
8. 您的种苗来源
自繁自育
本地购买
外地引进
政府免费提供
合作社统一供应
9. 请估算您种植1亩桑葚的年度投入成本(单位:元)
种苗成本:
肥料成本:
农药成本:
人工成本:
机械作业成本:
灌溉成本:
其他成本(请注明):
总成本:
10. 您在种植过程中使用的现代技术手段
机械化耕种/收割
智能灌溉系统
病虫害绿色防控技术
测土配方施肥
线上农技指导
农产品质量追溯系统
无
其他(请注明)
11. 您是否接受过相关技术培训
是
否
12. 培训频率
每月
每季度
每年
不定期
13. 您1亩桑葚的平均年产量
500公斤以下
500-1000公斤
1000-1500公斤
1500公斤以上
14. 您的桑葚销售价格(元/公斤)
鲜桑葚地头价:
鲜桑葚直销价:
加工用桑葚价格:
15. 您1亩桑葚的年度净利润
5000元以下
5000-10000元
10000-15000元
15000元以上
16. 您的桑葚主要销售渠道(请按重要性排序)
个体收购商(占比:%)
合作社统一收购(占比:%)
加工企业直采(占比:%)
自行零售(占比:%)
电商平台(占比:%)
采摘体验(占比:%)
其他(请注明,占比:%)
17. 您与收购方的合作模式
长期合同
口头协议
临时交易
其他
18. 您的议价能力
完全自主定价
与收购方协商定价
被动接受价格
经常被压价
19. 您是否加入了农民专业合作社
是
否
20. 合作社为您提供的服务
统一供种
技术指导
统一销售
品牌包装
资金支持
其他
21. 您享受过的政府扶持政策
种苗补贴
农资补贴
农机补贴
技术培训
电商补贴
品牌建设支持
贷款贴息
基础设施建设
无
其他(请注明)
22. 您认为种植环节利润占整个桑葚价值链总利润的比例
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
23. 请按重要性排序您认为种植环节面临的主要问题(1=最重要,5=最不重要)
市场价格波动大
技术水平不足
劳动力短缺
资金缺乏
基础设施不完善
其他(请注明)
第三部分:加工环节调研(加工户专属)
24. 您的加工企业类型
家庭作坊
小型加工厂
中型加工企业
大型加工企业
25. 您从事桑葚加工的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
26. 您的加工产品类型
初级加工(桑葚干、桑葚酱等)
精深加工(桑葚酒、桑葚醋、桑葚保健品等)
桑叶加工(桑叶茶、桑叶粉等)
桑枝加工(桑枝菌棒、桑枝工艺品等)
其他(请注明)
27. 请估算您加工1公斤鲜桑葚的成本(单位:元)
原材料成本:
人工成本:
设备折旧:
能源成本:
包装成本:
环保处理成本:
其他成本(请注明):
总成本:
28. 您的原材料主要来源(可按比例填写)
本地种植户直采(占比:%)
合作社统一供应(占比:%)
外地采购(占比:%)
其他(请注明,占比:%)
29. 原材料供应稳定性
全年稳定供应
季节性供应不足
质量波动较大
价格波动较大
30. 您是否与原料供应商签订长期合同
是
否
31. 您的加工技术来源
自主研发
技术引进
政府推广
合作研发
其他
32. 您的加工设备水平
手工操作
半机械化
全机械化
智能化
33. 您是否有产品质量认证
是
否
34. 请注明产品质量认证名称
35. 您的产品主要销售渠道(可按比例大致填写)
本地批发商(占比:%)
外地经销商(占比:%)
电商平台(占比:%)
商超专柜(占比:%)
景区销售(占比:%)
其他(请注明,占比:%)
36. 主要产品的出厂价格(名称+价格)
[产品1名称]:元/公斤
[产品2名称]:元/公斤
[产品3名称]:元/公斤
37. 产品增值率(加工后价格/原料价格)
100%以下
100%-200%
200%-300%
300%以上
38. 您的加工环节利润率
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
39. 您享受过的政府扶持政策
加工设备补贴
技术改造补贴
环保补贴
品牌建设支持
贷款贴息
税收优惠
无
其他(请注明)
40. 您认为加工环节利润占整个桑葚价值链总利润的比例
20%以下
20%-30%
30%-40%
40%-50%
50%以上
41. 加工环节面临的主要问题(按重要性排序)
原材料供应不稳定
加工技术落后
环保成本高
市场开拓困难
资金缺乏
品牌影响力弱
其他(请注明)
第四部分:流通环节调研(销售者专属)
42. 您的销售主体类型
个体收购商
批发商
零售商
电商企业
直播带货从业者
合作社销售部门
其他(请注明)
43. 您从事桑葚销售的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
44. 您的年销售额
10万元以下
10-50万元
50-100万元
100-500万元
500万元以上
45. 您的主要采购渠道(可按比例填写)
种植户直接采购(占比:%)
合作社采购(占比:%)
加工企业采购(占比:%)
批发市场采购(占比:%)
其他(请注明,占比:%)
46. 采购成本构成(以1公斤产品为例,单位:元)
采购价格:
运输费用:
包装费用:
人工费用:
损耗成本:
其他费用(请注明):
总成本:
47. 您的核心销售渠道(可按比例填写)
传统批发市场(占比:%)
农贸市场(占比:%)
商超专柜(占比:%)
电商平台(占比:%)
直播带货(占比:%)
社区团购(占比:%)
企业订单(占比:%)
其他(请注明,占比:%)
48. 不同渠道的销售价格(元/公斤)
传统渠道:
电商渠道:
直播带货:
其他渠道:
49. 您是否使用品牌包装
是
否
50. 品牌名称
51. 您是否使用冷链物流
是
否
52. 冷链物流成本占总成本的比例
5%以下
5%-10%
10%-15%
15%以上
53. 产品损耗率
5%以下
5%-10%
10%-15%
15%-20%
20%以上
54. 您的配送范围
本地
京津冀地区
全国
出口
55. 您的营销推广方式
传统广告
社交媒体推广
直播带货
参加展会
口碑营销
政府组织的促销活动
其他(请注明)
56. 您的品牌建设投入占销售额的比例
1%以下
1%-3%
3%-5%
5%-10%
10%以上
57. 您是否注册了商标
是
否
58. 您的销售环节利润率
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
59. 您认为销售环节利润占整个桑葚价值链总利润的比例
30%以下
30%-40%
40%-50%
50%-60%
60%以上
60. 您与上下游的合作关系
长期稳定合作
临时交易
压款结算
预付款结算
其他
61. 压款天数
62. 请按重要性排序您认为销售环节面临的主要问题
市场竞争激烈
物流成本高
品牌影响力弱
消费者认知度低
资金周转困难
政策支持不足
其他(请注明)
第五部分:服务环节调研(配套服务者专属)
63. 您的服务类型
农业技术服务
物流运输服务
冷链仓储服务
电商服务
品牌营销服务
文旅服务(采摘园等)
金融服务
其他(请注明)
64. 您从事桑葚产业服务的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
65. 您的服务对象
种植户
加工企业
销售商
消费者
政府部门
其他
66. 您提供的主要服务内容
技术指导与培训
病虫害防治服务
农机作业服务
测土配方服务
运输配送服务
仓储保鲜服务
电商代运营
品牌设计与推广
采摘体验服务
融资服务
其他(请注明)
67. 您的服务收费标准
[服务1名称]:元/[单位]
[服务2名称]:元/[单位]
[服务3名称]:元/[单位]
68. 您的年服务收入
5万元以下
5-10万元
10-30万元
30-50万元
50万元以上
69. 您的服务团队规模
1人
2-5人
6-10人
10人以上
70. 您的服务覆盖范围
本村
本镇
本区
本市
跨省市
71. 您服务中使用的技术手段
传统方式
信息化手段
智能化设备
其他
72. 您认为您的服务对桑葚产业的影响
关键支撑作用
重要辅助作用
一般作用
作用不大
73. 您认为服务环节在桑葚价值链中的地位
不可或缺
重要组成部分
可有可无
增加成本
74. 您了解的桑葚产业短板
75. 请按重要性排序您认为服务环节面临的主要问题
需求分散
成本过高
技术不足
不被重视
政策支持缺乏
市场竞争激烈
其他(请注明)
第六部分:政策环节调研(政策方专属)
76. 您的工作单位
村委会
镇政府农业部门
区农业农村局
其他农业相关部门
77. 您对接桑葚产业的工作年限
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
78. 本地桑葚产业的主要扶持政策(可填写覆盖比例)
种苗补贴(覆盖% 种植户)
农资补贴(覆盖% 种植户)
加工设备补贴(覆盖% 加工户)
电商发展补贴(覆盖% 销售者)
品牌建设支持(覆盖% 主体)
基础设施建设(覆盖% 区域)
其他(请注明,覆盖%)
79. 政策资金投入规模(近三年)
50万元以下
50-100万元
100-300万元
300-500万元
500万元以上
80. 政策落地的主要障碍
宣传不到位
申请流程复杂
资金不足
监管困难
受益面窄
执行效率低
其他(请注明)
81. 您认为桑葚价值链的薄弱环节
种植技术
加工能力
销售渠道
品牌建设
物流冷链
配套服务
政策支持
其他(请注明)
82. 不同主体的核心需求差异
种植户:
加工户:
销售者:
服务者:
83. 联农带农的主要措施
保底收购价政策
合作社盈余返还机制
土地流转收益保障
就业带动
技能培训
股份合作
其他(请注明)
84. 未来三年桑葚产业发展的重点方向
85. 对完善桑葚价值链的政策建议
第七部分:开放问题(所有受访者)
86. 您认为当前桑葚产业价值链中,哪个环节的利润分配最不合理?为什么?
87. 您认为如何才能提高桑葚产业各环节的协同效率?
88. 您对大兴区安定镇桑葚产业发展的建议
89. 您最希望政府或相关部门提供的支持
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