《从“营养空心”到“健康充实”——天津狗牙儿健康营养化的消费者支付意愿与营养需求研究(以江苏省为例)》
1. 您的性别:
男
女
2. 您的职业类型:
学生
企业职员
公务员/事业单位
自由职业者
家庭主妇/夫
退休人员
其他:
3. 您的月收入水平(或生活费):
2000元及以下
2001-3000元
3001-5000元
5001-10000元
10000以上
4. 您平时购买膨化食品的频率是:
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
几乎不购买
其他
5. 您目前居住的城市:
南京
苏州
无锡
常州
镇江
扬州
泰州
南通
盐城
徐州
连云港
淮安
宿迁
6. 您在江苏地区的居住时长:
1年以内
1-5年
5-10年
10年及以上
7. 您是否听说过“
天津狗牙
”膨化食品品牌?
是
否
8. 您最初了解到该品牌的渠道是:
线下商超/便利店
电商平台
社交视频种草
朋友/家人推荐
户外/线上广告
其他
9. 您的年龄区间:
18岁以下
19-25岁
26-35岁
36-55岁
56岁以上
10. 若您购买膨化食品,
优先
考虑的因素是?(多选)
口味(烧烤/海苔/番茄等)
包装颜值/IP联名
同学/网红推荐
价格便宜
健康认证(如标注“健康低糖/非油炸”)
品牌
营养成分
其他:
11. 您是否会因为包装印有卡通/潮流元素而购买一款新的健康膨化食品?
一定会
可能会
不会
影响不大
12. 您能接受的
健康
膨化食品单价范围是?
3-5元
6-8元
9-12元
12元以上
13. 您是否关注过膨化食品包装上的“
营养成分表
”?
每次都看
偶尔看
不看
看不懂
14. 您通常在哪些地方购买膨化食品?(多选)
学校小卖部
便利店
超市
线上零食店
街边小吃摊
自动贩卖机
其他
15. 您是否关注过膨化食品包装上的“营养成分表”?
每次都看
偶尔看
从不看
看不懂
16. 您认为狗牙儿若推出
健康
膨化食品,最需要改进的是?(多选)
配方升级(减油减盐等)
包装设计年轻化
增加口味多样性
强化健康认证
降低价格
其他
17. 您购买
健康
膨化食品时,会特意关注哪些营养成分?(多选)
膳食纤维含量
钠(盐)含量
脂肪含量
蛋白质含量
碳水化合物
不关注
18. 您是否会因为产品标注“无添加防腐剂/非油炸”而选择购买?
一定会
会优先考虑
不影响决策
不信任这类标注
19. 您能接受的
健康
膨化食品单价范围是?
3-5元
6-8元
9-12元
12元以上
20. 您在哪些场景会购买膨化食品?
加班代餐
追剧休闲
朋友聚会
户外野餐/出游
日常囤货
其他
21. 您认为狗牙儿若推出健康膨化食品,最需要改进的是?(多选)
配方升级(减盐减盐)
包装设计年轻化
增加口味多样性
强化健康认证
降低价格
其他
22. 您购买膨化食品的主要渠道是?(多选)
大型超市(大润发/盒马)
线上电商(淘宝/京东/拼多多)
社区团购(美团优选/多多买菜)
便利店
直播间带货
会员店(山姆)
其他
23. 您是否会因为网络视频推荐而尝试新的
健康
膨化食品品牌?
一定会
可能会
不会
看推荐内容
24. 您购买膨化食品时,是否会考虑家人(孩子/老人)的健康需求?
每次都考虑
仅考虑自己
不太考虑
25. 您是否会因为网络视频推荐而尝试新的健康膨化食品品牌?
一定会
可能会
不会
看推荐内容
26. 你认为“低糖高纤维”等类型的
健康
膨化食品的合理单价区间是?(按单包100g算,常见桶装薯片8.5/桶,104g)
5元以下
5-8元
9-15元
16-20元
20元以上
27. 您更信任哪种健康认证标识?(多选)
有机食品认证
低钠认证
非油炸认证
绿色食品认证
江苏食品安全地方标准
不关注认证
其他
28. 您对狗牙儿品牌的认知主要来自?
童年记忆
线下商超铺货
子女/家人推荐
线上/户外广告
朋友分享
无认知
其他
29. 您通常在什么场景下购买健康膨化食品?(多选)
家庭聚餐采购
给孩子当零食
自己休闲食用
旅游/自驾出行
日常囤货
其他
30. 您能接受的
健康
膨化食品单价范围是?
每次都对比
偶尔对比
从不对比
不知道怎么对比
31. 您是否愿意购买狗牙儿推出的适合儿童/老人的专属
健康
膨化食品?
非常愿意
可以试试
不愿意
32. 您是否担心膨化食品的盐分/油脂含量对身体的影响?
非常担心
有点担心
不担心
没考虑过
不吃或极少吃膨化食品
33. 您购买膨化食品时,会优先选择那种类型?
非油炸
低盐低糖
口感酥脆易咀嚼
价格实惠
熟人推荐
江苏本地品牌
不会购买膨化食品
其他
34. 您能接受的健康膨化食品单价范围是?
5元以内
6-10元
11-15元
15元以上
35. 您对狗牙儿品牌的印象是?(多选,未听说可填“无”)
老品牌值得信赖
没听说过
口感一般
不适合老年人
无印象
其他
36. 您通常在哪些地方购买膨化食品?(多选)
社区超市/菜场便利店
子女/家人代购
大型商超
老年活动中心团购
其他
37. 您是否能看懂膨化食品包装上的“营养成分表”和“配料表”?
完全能看懂
能看懂一部分
完全看不懂
从未关注过
38. 若狗牙儿推出适合老年人的健康膨化食品(无蔗糖/易咀嚼),您是否会尝试?
非常愿意
可以试试
不愿意
其他(如子女他人推荐会尝试)
39. 您认为“天津狗牙”健康膨化食品进入江苏市场,最需要贴合本地的哪些消费习惯?
40. 您对健康膨化食品有怎样的理解或建议?
41. 如果狗牙儿推出健康款膨化食品,你会购买吗?你希望它有哪些特点?(可从营养成分,配料添加,口味,包装,成分,价格等方面回答)
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