关于Z世代一人食消费偏好与市场分析调查问卷
您好！非常感谢您在百忙之中抽空填写这份调查问卷，本次调查旨在了解Z世代一人食消费偏好及市场情况，我们真诚期待您的真实回答。
本问卷中所指的
一人食
，是指
单次仅1人就餐、为满足个人饮食需求
的餐饮行为，涵盖独居居家自煮或吃预制菜、单人点外卖、独自到餐厅或便利店就餐等场景。
为了保护您的隐私，我们承诺本次问卷仅用于学术研究，并且您的个人信息将被严格保密，整个问卷预计填写2-3分钟，感谢您的支持与配合！
1. 请问您的性别是？
男
女
2. 请问您的年龄是？
31周岁以上
28-31周岁
22-27周岁
17-21周岁
17周岁以下
3. 您的职业是？
全日制学生
各级政府部门/企事业单位领导者
专业技术人员（医生/教师/作家）
职员（从事一般性事业工作）
工人工作者/其他劳动者
服务业人员
家庭主妇
其他
4. 您的月收入/月生活费是？
3000元及以下
3000-5000元
5000-8000元
8000-12000元
12000元以上
5. 您目前的婚恋状态是？
单身
恋爱中
已婚
离异
丧偶
6. 您对一人食的了解程度
不了解
不太了解
一般
比较了解
完全了解
7.
您了解一人食相关的餐饮品牌/产品，主要通过哪些渠道？
互联网平台（抖音/小红书等）
微信公众号/朋友圈
朋友/同事推荐
报刊/杂志/传单
偶尔路过/无意中发现
广告
其他
8.
您每周一人食的频率大概是？
1次及以下
2-3次
4-5次
6-7次
每天1次及以上
9.
您更倾向于在哪些场景下食用一人食？
工作日早餐
工作日午餐
工作日晚餐
周末宅家
宵夜
外出逛街/观影
课间/下班后临时加餐
其他
10.
您选择一人食的主要渠道是？
居家自己做
外卖平台
便利店
一人食特色餐厅
校园/公司食堂（单独就餐）
其他
11.
您单次一人食的消费预算通常在？
10元以内
10-20元
20-30元
30-50元
50元以上
12.
您一人食时，偏好的餐饮种类是？
中式家常菜
轻食沙拉/减脂餐
火锅/烤肉
西式简餐（三明治/意面等）
日韩料理（寿司/石锅拌饭等）
甜品/饮品
其他
13.
您选择一人食时，优先考虑的因素有哪些？
便捷性
价格实惠
口味符合预期
健康卫生
颜值高
就餐环境
品牌口碑
其他
14.
您是否愿意为一人食的“氛围感”（如餐厅单人隔断）支付溢价？
非常愿意
比较愿意
无所谓
不太愿意
非常不愿意
15.
对于一人食的菜品份量，您的偏好是？
份量偏小（刚好饱腹，不浪费）
份量适中（完全饱腹）
份量偏大（可留作加餐）
无所谓，看价格和口味
16.
您对一人食的包装需求是？
简约环保，易降解
颜值高，适合社交平台分享
易撕口、加热方便
可微波/直接食用，无需额外餐具
17.
以下一人食相关服务，您最感兴趣的是？
餐厅单人隔断座位
外卖“小份菜”组合
便利店一人食加餐搭配（如便当+饮品）
宠物友好型一人食餐厅
其他
18.
您是否会把体验较好的一人食餐厅分享给好友或媒体平台？
是
否
19.
您对一人食的满意程度？
非常满意
比较满意
一般
比较不满意
非常不满意
20.
您对当前的一人食产品或服务，最不满意的点是？
堂食一人就餐尴尬（无单人座）
外卖份量不合理（太多/太少）
菜品口味单一、同质化严重
价格偏高，性价比低
健康性不足（高油高盐/添加剂多）
包装不便捷（难撕、不易加热）
一人食品类选择少
其他
21.
您未来是否愿意尝试更多品类/形式的一人食产品/服务？
非常愿意
比较愿意
无所谓
不太愿意
非常不愿意
22.
您认为一人食市场的前景如何？
发展前景非常好
发展前景好
发展前景一般
发展前景不好
发展前景非常不好
23.
下列选项中，请您对一人食市场消费因素的影响程度进行打分
非常同意
同意
一般
不同意
完全不同意
我会因一人食的外包装颜值高而选择购买
我会因好奇一人食与传统饮食有何区别而选择购买
我会因商家推出新品感到新鲜而选择购买一人食
我会因一人食相关的热点话题引起购买欲望
我会因名人明星代言或推荐购买一人食
我会因相关促销活动想要购买一人食
24. 您希望新增的一人食品类或服务有哪些？
25.
您对一人食的发展还有哪些建议或看法？
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