快手菜调查问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于新型方便食品（如“快手菜”、“预制菜”）消费的学术研究。本次调查以“毛氏红烧肉”为例，旨在了解您的相关消费习惯与看法。问卷采用匿名方式，数据仅用于学术研究，敬请放心填写。感谢您的支持与参与！
1. 您的性别是
2. 您的年龄段是？［单选题］
3. 您的最高教育程度是？［单选题］
4. 您目前的工作/生活状态是？［单选题］
5. 您的个人月均收入（或可支配生活费）约为？［单选题］
6. 您平均在家自己烹饪次数？［单选题］
7. 您是否购买或食用过“快手菜/预制菜”（如宫保鸡丁、酸菜鱼、毛氏红烧肉等成品或半成品菜肴）？［单选题］
8. 您购买“快手菜”的频率大约是？［单选题］
9. 您在什么情况下最可能购买“快手菜”？［多选题］
10. 您通常通过什么渠道购买？［多选题］
11. 以“毛氏红烧肉”为例，您能接受的单份（2-3人食）价格区间是？［单选题］
12. 您近期是否做过体检？［单选题］
13. 您的身体健康情况？［单选题］
14. 如果快手菜可以做到减糖减脂版本您是否会更愿意购买？
15. 对于“毛氏红烧肉”这类快手菜，您最看重以下哪些因素？【请按重要性排序】
16. 请评价您对以下说法的同意程度：“我认为快手菜是解决‘做饭难’问题的好帮手。”
17. 请评价您对以下说法的同意程度：“我愿意为节省时间和精力的快手菜支付一定的溢价。”
18. 请评价您对以下说法的同意程度：“我担心快手菜的营养流失和添加剂问题。”
19. 请评价您对以下说法的同意程度：“用快手菜招待朋友，我不会有心理负担，反而觉得方便。”
20. 请评价您对以下说法的同意程度：“相比自己从零开始做，快手菜能让我更轻松地尝试各地名菜（如毛氏红烧肉）。”
21. 您认为“毛氏红烧肉”这类快手菜，主要适合以下哪类人群？［多选题］
22. 您认为，一份（450g）让您觉得“物超所值、非常划算”的毛氏红烧肉预制菜，价格最高不应超过多少元？
23. 如果价格低于多少元，您会严重怀疑其食材品质和安全性，从而不敢购买？
24. 综合来看，您认为一份（450g）品质合格的毛氏红烧肉预制菜，最合理的价格是多少元？
25. 假设当前一份售价为48元。您的购买意愿是多少？
26. 假设当前一份售价为48元。如果价格下降至38元，您的购买意愿会如何变化？
27. 假设当前一份售价为48元。如果价格下降至43元，您的购买意愿会如何变化？
28. 假设当前一份售价为48元。如果价格上涨至58元，您的购买意愿会如何变化？
29. 假设当前一份售价为48元。如果价格上涨至53元，您的购买意愿会如何变化？
30. 如果品牌方因“增加可追溯二维码，食品安全可视化”而将价格从48元上调至53元，您的接受程度是？
31. 如果品牌方因“升级为有机黑猪肉原料”而将价格从48元上调至53元，您的接受程度是？
32. 如果品牌方因“生产工艺升级，口味更接近堂食”而将价格从48元上调至53元，您的接受程度是？
33. 如果品牌方因“聘请国宴主厨作为产品顾问”而将价格从48元上调至53元，您的接受程度是？
34. 如果品牌方“无明确理由，仅为市场行情上涨”而将价格从48元上调至53元，您的接受程度是？
35. 如果您从未购买过，主要原因是？［多选题］
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