黄金湖生态甲鱼消费市场调查问卷

您好！我们正在进行一项高品质甲鱼消费市场研究，本问卷旨在了解您对甲鱼产品的看法。您的宝贵意见将帮助我们优化产品与服务。本问卷匿名填写，仅用于科研用途，回答无对错之分，只需根据您的真实想法回答即可。预计耗时约5-8分钟。衷心感谢您的支持！

1. 请问您是否听说过或食用过甲鱼（鳖、王八）?

是，经常食用或了解是，偶尔食用或了解否，几乎不食用也不了解

2. 您的主要的食用场景是?（可多选）

家庭日常滋补节假日或家庭聚餐术后、产后等特殊身体调理期招待亲友或作为礼品其他

3. 您在购买甲鱼时，最关注以下哪些因素?（请选出最重要的3项）

价格是否鲜活产地来源养殖方式（如是否为野生/生态养殖）外观品相（如裙边是否宽厚）品牌商家推荐或口碑其他

4. 您通常通过什么渠道购买或获得甲鱼?（可多选）

线下菜市场/水产摊贩生鲜超市品牌专卖店或体验店亲朋赠送线上电商平台（如京东、抖音）其他

5. 在烹饪甲鱼时，您认为最大的麻烦或问题是什么?（可多选）

宰杀处理过程复杂烹饪耗时太长（如炖汤需数小时）不知道如何烹饪更好吃担心有腥味其他

6. 在本次调查前，您是否听说过“黄金湖甲鱼”这个品牌?

是，比较了解是，仅仅听过名字否，从未听说

7. 当一款甲鱼产品具有以下特征描述，您会对其产生兴趣的程度是？（1-5分的兴趣程度递增，1分=毫无兴趣，5分=非常感兴趣）

外塘慢养三年，生长周期是普通甲鱼的数倍

喝活水、吃天然饵料的生态甲鱼

裙边特别宽厚，胶原蛋白更丰富

拥有清晰溯源二维码，可查看养殖全过程

由国有农发集团全程监控和出品

8. （承接上题）如果一款具备以上全部特点（三年慢养、生态养殖、大裙边、可溯源、国企农发监制）的黄金湖甲鱼，当市场普通甲鱼的均价为25元/斤时，您能接受黄金湖甲鱼的价格区间是?

26-30元/斤31-40元/斤41-50元/斤51-60元/斤60元/斤以上

9. 如果推出开袋加热即可食用的熟制甲鱼产品，来解决烹饪麻烦，您尝试的可能性是?

非常愿意尝试比较愿意，但关心保质期和添加剂一般，更偏爱自己炖煮不太愿意，觉得不新鲜或没必要

10. 如果您要购买加工好的甲鱼产品，您认为哪种形式最合适?（单选）

冷冻保鲜的整只/切块生甲鱼（自己配调料炖）冷藏的熟制甲鱼汤煲（开袋加热即食）便携小包装的休闲零食（如卤制裙边）甲鱼精深加工保健品（如胶囊、肽粉）

11. 您更倾向于通过哪种方式了解或验证一款高端甲鱼的品质?（可多选）

品牌宣传和广告熟人推荐或口碑查看产品检测报告通过手机扫描二维码查看养殖、运输全过程销售人员现场讲解

12. 您是否愿意通过扫描二维码，查看一只甲鱼从养殖到配送的完整过程信息?

非常愿意，这让我更放心可以试试看，如果操作简单的话不太需要，觉得没必要不会操作，太麻烦

13. 您通常通过哪些渠道了解新的滋补品或高品质食材信息?

电视/广播微信/朋友圈短视频平台（抖音、快手）子女/亲友推荐社区团购群线下宣传单/广告牌

14. 14. 您家庭常驻的城市是________

15. 您的年龄段是:

35-45岁46-55岁56-65岁66岁及以上18-22岁23-34岁

问卷结束，再次衷心感谢您的支持与帮助！

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