2月东澳基地食堂满意度考核评估调查
1. 食堂工作人员个人卫生（口罩、帽子、指甲、着装等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
2.饭菜卫生（是否有晕菜毛发、明显的杂 物）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
3.餐具卫生（是否油渍、饭菜结痂）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
4.食堂卫生（是否有打餐口汤菜汁流出、蜘蛛网、墙壁发霉、切做菜区油污渍，碗架、台板、地面等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
5.餐桌卫生（是否有残渣或油渍，凳子上 有残渣等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
6.回收桶卫生（是否桶外围油污结痂或发 霉）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
7.米饭制作及质量（是否夹生、发黑、过 硬过烂等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
8.菜式品种及荤素搭配（是不下饭、连续2 天吃同样的菜等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
9.饭菜口味（淡、咸、未熟等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
10.饭菜新鲜程度（是否有小菜发黄、荤菜 异味）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
11.工作人员服务态度（是否和谐、微笑、打菜份量合理、公平等）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
12.食堂饭菜是否供应充足
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
13.中餐、晚餐、夜宵的标准是否合理
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
14.周六、周日供餐与正常工作日的是否一 致
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
15.空气通风
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
16.就餐秩序（分批就餐、排队不超过 10 分钟）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
17.食堂综合管理（参与评分者的感官评分）
非常满意（10分）
满意（8分）
一般（6分）
不满意（4分）
非常不满意（1分）
您的姓名：
基本信息：
部门：
关闭
更多问卷
复制此问卷