门店晋升体系考试
欢迎参加本次门店晋升体系考试,请认真阅读题目并作答,考试时间为90分钟,满分100分。
1. 基本信息:
姓名:
部门:
员工编号:
以下为单选题部分(共20题,每题2分,共40分)
2. 门店晋升体系的核心逻辑中,基础是什么
前厅技能全覆盖
厨房技能全覆盖
前厅 厨房通岗 全覆盖
服务技能全覆盖
3. 基层员工的核心定位是什么
新员工导师
门店业务多面手、服务与产品质量守护者
店长左膀右臂
门店运营决策者
4. 训练员的必备技能不包括以下哪项
训练四步骤
新员工带训流程
订货系统操作
财务管理
5. 店助作为初级管理,其核心定位是
新员工导师、业务桥梁纽带
店长左膀右臂、日常运营操盘手
门店运营决策者、团队与业绩负责人
门店业务多面手
6. 店长的必备技能中,人事管理不包括以下哪项
劳动合同签订
考勤统计
薪资核算
宿舍管理
7. 基层员工成长目标不包括
100%熟练掌握通岗技能
零安全事故
服务达标率95%以上
成本控制在标准范围内
8. 训练员的核心考核指标是
技能熟练度、服务好评率、安全合规率
带教成效、新员工留存率、管理准确率
运营有序度、成本控制率、检查通过率
业绩完成率、团队稳定性、财务数据达标率
9. 以下哪项是店助的合规检查职责
消安食安检查执行
消防安全管理
企业文化宣传
设备维护
10. 晋升路径图的正确顺序是
一级员工→训练员→二级员工→店助→店长
一级员工→二级员工→训练员→店助→店长
二级员工→一级员工→训练员→店长→店助
训练员→一级员工→二级员工→店助→店长
11. 基层员工前厅服务技能不包括
服务六步骤
收银
煮米线
顾客回访
12. 训练四步骤属于哪个阶段的必备技能
基层员工
训练员
店助
店长
13. 店长的成长目标是
门店日常运转零重大失误
成本控制在标准范围内
门店业绩达标、员工与顾客满意度双高
合规检查通过率100%
14. 以下哪项是常见晋升误区“重技能轻规范”的避坑关键要点
同步讲解标准原理
平衡运营效率与员工/顾客体验
安全合规是晋升基础,一票否决项
合规是业绩持续增长的前提
15. 成长支持工具中的流程工具不包括
训练四步骤手册
新员工带训流程表
备餐/出餐SOP文件
企业文化手册
16. 基层员工厨房操作技能包括
顾客回访
备餐/出餐SOP
收银
开市收市
17. 店助的运营管理技能不包括
排班管理
班前会组织
意外事件处理
财务数据分析
18. 晋升体系的体系价值不包括
明确个人成长方向,清晰职业规划
能力与职责精准匹配,降低成长试错成本
实现员工个人发展与门店经营共荣
提高员工薪资待遇
19. 以下哪项是店长统筹运营的内容
库存盘点
仓库管理
顾客/员工满意度管理
消安食安检查执行
20. “带教只教操作不教逻辑”的避坑关键要点是
安全合规是晋升基础
同步讲解标准原理,让新人知其然更知其所以然
平衡运营效率与员工/顾客体验
合规是业绩持续增长的前提
21. 基层员工安全规范技能包括
消安/食安要求、消毒系统使用
订货系统操作
宿舍管理
基础沟通技巧
以下为多选题部分(共5题,每题4分,共20分)
22. 训练员的必备技能包括哪些
训练四步骤
新员工带训流程
订货系统操作
宿舍管理
基础沟通技巧课程
23. 店助的必备技能包括哪些方面
运营管理
成本管控
合规检查
财务管理
人事管理
24. 店长的必备技能包括以下哪些
人事管理
财务管理
统筹运营
带教能力
基础沟通技巧
25. 成长支持工具中的课程支持有哪些
基础沟通技巧课程
经营管理专项课程
训练四步骤手册
新员工带训流程表
消安食安规范手册
26. 常见晋升误区有哪些
重技能轻规范
带教只教操作不教逻辑
管理只重流程不重人
店长只盯业绩不重合规
重视安全合规
以下为判断题部分(共5题,每题2分,共10分)
27. 晋升体系的主线是技能→带教→管理→统筹阶梯式进阶
对
错
28. 基层员工的核心考核指标包括技能熟练度、服务好评率、安全合规率
对
错
29. 店助的成长目标包括成本控制在标准范围内
对
错
30. “管理只重流程不重人”的避坑关键要点是合规是业绩持续增长的前提
对
错
31. 晋升路径中,二级员工之后是训练员
对
错
以下为简答题部分(共5题,每题6分,共30分)
32. 请简述基层员工的必备技能包括哪些方面
33. 训练员的核心定位是什么
34. 店助作为初级管理,其运营管理方面的必备技能有哪些
35. 请列出店长在财务管理方面的工作内容
36. 晋升体系的体系价值体现在哪些方面
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