关于猴头菇健康植物饮品满意度及市场前景的调查问卷[复制]

尊敬的消费者：您好！我们是上海大学“正大杯” 市场调研团队，非常感谢您抽出时间填写此问卷。猴头菇健康饮品是上海沛元健康科技股份有限公司基于猴头菇这一传统食材研发推出的植物健康饮品，主要面向注重日常养生与肠胃健康、但受限于时间与生活节奏、难以进行系统调理的人群。该产品以即饮形式，将猴头菇的营养价值与现代食品工艺相结合，降低了健康饮食的使用门槛，满足快节奏生活场景下的健康管理需求。通过线上平台与健康内容传播进行科普与推广，同时结合线下零售与体验场景，使消费者能够在日常生活中便捷地接触、了解并持续饮用该产品，从而形成稳定的健康消费习惯。

本次调查仅用于市场调研与分析，采取匿名形式，所有数据仅用于学术研究，请您放心填写。

填表说明

1. 本问卷中“健康饮品”指以猴头菇为主要原料或核心卖点的功能性植物饮品

2. 问卷不存在对错答案，请根据真实情况填写

产品情境说明：

随着居民健康意识的提升，功能性饮品逐渐进入大众日常生活。相比普通饮料，猴头菇健康饮品通常具备以下特点：

· 含有猴头菇等功能性植物成分

· 主打养胃、调理肠胃、健康滋补等功效

· 多为低糖或无糖配方

· 可作为日常保健或功能性补充饮品

· ……

本次问卷预计占用 15 分钟


1. 是否购买或饮用过猴头菇健康植物饮品？
2. 您的性别？
3. 您的年龄是？
4. 您在上海的居住地区是？（非上海的选A）
5. 以下哪一项最符合您目前的主要工作/身份情况？
6. 您平均每月可支配收入？
7. 家中是否有肠胃较弱或长期亚健康人群？
8. 您或家人每月出现肠胃不适的频率？
9. 您或家人是否长期存在以下问题？
作息不规律
饮食不规律
压力较大
长期熬夜
10. 您/家人对肠胃健康的重视程度？
11. 您是否长期有饮用功能性/养生饮品的习惯？
12. 从您的专业角度来看，您对“猴头菇作为健康饮品原料”的认同程度是？
13. 在您目前的认知中，您认为猴头菇健康饮品的主要作用更接近于？
14. 您对当前市面健康饮品整体信任程度？
15. 在购买猴头菇健康饮品时，以下不同使用或赠送场景对您的重要程度如何？
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
日常自用养生场景：作为日常饮品，长期饮用以进行身体调理。
关爱长辈健康场景：为父母或长辈购买，用于日常健康关怀。
赠礼场景：作为节日、探望或表达关心的健康类礼品。
工作与作息压力调节场景：在工作繁忙、作息不规律时，作为健康辅助饮品。
家庭共享场景：家庭成员共同饮用，用于提升整体健康管理。
16.

此题请选C

17. 您对规格为50ml*10瓶（一盒）这一包装下的猴头菇健康饮品的心理可接受价位是？
18. 您了解猴头菇健康饮品的主要渠道？
19. 在了解猴头菇健康饮品产品时，您对以下各类基本信息的关注度如何？请根据实际情况评分。（1分=完全不关注，2分=不太关注，3分=一般关注，4分=比较关注，5分=非常关注）
产品核心原料与配方信息（如猴头菇含量、是否复配其他草本/食材、是否添加糖或其他添加剂）
1
5
健康功效说明（如与胃部调理、消化吸收、日常养生等相关的功能表述）
1
5
口感与饮用体验描述（如是否有明显菌菇味、口感顺滑度、甜度接受程度）
1
5
价格水平与性价比信息（如单瓶或周期价格是否与预期健康价值相匹配）
1
5
包装设计与使用便利性（如瓶型设计、携带与储存便利性、是否适合日常饮用或送礼）
1
5
20. 您购买猴头菇饮品的主要方式？
21. 您线下购买猴头菇饮品的主要渠道？
22. 您对线下购买猴头菇植物饮品的满意程度是？
23. 您未选择线上购买猴头菇饮品，以下各类原因对您的影响程度如何？请根据实际情况评分。（1分=完全无影响，2分=影响较小，3分=一般影响，4分=影响较大，5分=影响极大）
担心线上买到假货，饮品品质没保障
1
5
习惯线下旗舰店挑选，能直观查看包装、保质期
1
5
对线上物流配送不放心，怕运输中饮品破损、变质
1
5
线上价格没有明显优势，不如线下有满减 / 赠品活动
1
5
不熟悉线上购买流程，操作起来麻烦
1
5
24.

您线上购买猴头菇饮品的主要渠道？（选取您最常用的平台，未使用过则不选）

25. 您对线上购买猴头菇植物饮品的满意程度是？
26. 在您线上购买猴头菇饮品的过程中，以下各类驱动因素的重要程度如何？
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
价格优势（如折扣、满减、优惠券等）
购买便捷性（如足不出户、送货上门）
产品选择丰富（如不同规格、口味全覆盖）
用户评价参考（真实买家反馈辅助决策）
专属服务（如定制礼盒、售后保障）
互动体验（如直播试喝讲解、社群福利）
27. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇健康饮品健康功效的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
我认为猴头菇健康饮品对调理肠胃具有实际效果
相比普通饮料，该类饮品在健康方面更有价值
我相信猴头菇成分对胃部健康具有中医依据
28. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇饮品配料安全的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
我认为猴头菇健康饮品的原料来源较为安全可靠
我不担心长期饮用该类产品会对身体造成负面影响
该类饮品的配料表让我感到安心
相比其他功能性饮品，我更信任猴头菇类产品的安全性
29. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇饮品口感的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
该类饮品的口感温和，不会让我产生排斥感
即使不喜欢中药味，我也能接受猴头菇饮品的口感
与其他养生类饮品相比，猴头菇饮品更容易被坚持饮用
30. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇饮品饮用便利性的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
该类饮品的饮用方式简单，不影响我的日常节奏
猴头菇饮品对我来说容易坚持，适合融入我的日常生活习惯
我认为该类产品在不同生活场景（居家，外出，办公）下都具有实用性
31. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇饮品性价比的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
我认为猴头菇健康饮品的价格与其健康价值相匹配
即使价格略高，只要效果明显我也愿意购买
与其他功能性饮品相比，该类产品具有较高性价比
32. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇饮品建立品牌信任的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
我认为生产猴头菇健康饮品的品牌值得信任
品牌的专业形象增强了我对产品功效的信心
若有医生、专家或权威机构推荐，我会更加愿意购买
我更倾向选择有明确品牌背书的猴头菇饮品
33. 请根据自身实际情况，对以下表述的认同度进行打分。
  • 很不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 很认同
未来我愿意继续饮用猴头菇健康饮品
我愿意向家人或朋友推荐该类产品
若品牌推出新品，我愿意尝试
即使有其他替代品，我仍会优先考虑猴头菇饮品
34. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下优化方向，按对产品市场竞争力提升的重要程度评分：
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
品牌年轻化表达（以更易被年轻群体接受的方式传达猴头菇健康价值）
口感与风味优化（降低菌菇味、提升顺口度，更适合长期饮用）
价格与规格体系优化（如小瓶装、周期装、尝鲜装，覆盖不同消费预算）
产品形态与配方创新（如低糖/无糖版本、复配草本或功能型细分产品）
35. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下优化方向，按您对该优化落地的接受度与期待程度评分：
  • 非常低
  • 较低
  • 一般
  • 较高
  • 非常高
品牌年轻化表达（以更易被年轻群体接受的方式传达猴头菇健康价值）
口感与风味优化（降低菌菇味、提升顺口度，更适合长期饮用）
价格与规格体系优化（如小瓶装、周期装、尝鲜装，覆盖不同消费预算）
产品形态与配方创新（如低糖/无糖版本、复配草本或功能型细分产品）
36. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下饮用/传播场景，按对产品市场推广的重要程度评分：
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
日常养生场景（作为日常饮品，规律饮用进行身体调理）
肠胃不适或作息紊乱人群的调理场景（加班、饮食不规律、压力较大人群）
职场健康管理场景（办公室备饮、下午时段替代含糖饮料）
轻食 / 低负担生活方式场景（搭配轻食、健身、控糖生活方式）
礼赠场景（健康属性导向的节日或探望礼品）
37. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下饮用/传播场景，按您自身的使用意愿或传播接受度评分：
  • 非常低
  • 较低
  • 一般
  • 较高
  • 非常高
日常养生场景（作为日常饮品，规律饮用进行身体调理）
肠胃不适或作息紊乱人群的调理场景（加班、饮食不规律、压力较大人群）
职场健康管理场景（办公室备饮、下午时段替代含糖饮料）
轻食 / 低负担生活方式场景（搭配轻食、健身、控糖生活方式）
礼赠场景（健康属性导向的节日或探望礼品）
38. 请对沛元猴头菇健康饮品的以下营销活动，按对您了解/选择该产品的重要程度评分：
  • 非常不愿意
  • 不愿意
  • 一般
  • 愿意
  • 非常愿意
线下试饮与产品讲解活动（专业讲解原料、功效与饮用方式）
邀请知名度高的艺人代言，并举办品牌活动
线上内容直播/讲解（健康达人、营养师讲解 + 互动）
社群养生打卡活动（连续饮用记录、健康习惯培养）
跨界品牌联名（与运动和轻食知名品牌联合）
39. 请对沛元猴头菇健康饮品的以下营销活动，按您的实际参与意愿程度评分：
  • 非常低
  • 较低
  • 一般
  • 较高
  • 非常高
线下试饮与产品讲解活动（专业讲解原料、功效与饮用方式）
邀请知名度高的艺人代言，并举办品牌活动
线上内容直播/讲解（健康达人、营养师讲解 + 互动）
社群养生打卡活动（连续饮用记录、健康习惯培养）
跨品牌联名（与运动和轻食知名品牌联合）
40. 除上述提及的内容外，您对沛元猴头菇饮品在产品设计、渠道布局、营销推广等方面还有哪些具体需求或建议？
41. 您的性别？
42. 您的年龄是？
43. 您在上海的居住地区是？（非上海的选A）
44. 以下哪一项最符合您目前的主要工作/身份情况？
45. 您平均每月可支配收入？
46. 家中是否有肠胃较弱或长期亚健康人群？
47. 您或家人每月出现肠胃不适的频率？
48. 您或家人是否长期存在以下问题？
作息不规律
饮食不规律
压力较大
长期熬夜
49. 您/家人对肠胃健康的重视程度？
50. 您是否长期有饮用功能性/养生饮品的习惯？
51. 从您的专业角度来看，您对“猴头菇作为健康饮品原料”的认同程度是？
52. 在您目前的认知中，您认为猴头菇健康饮品的主要作用更接近于？
53. 您对当前市面健康饮品整体信任程度？
54. 在考虑是否购买猴头菇健康饮品时，以下不同使用或赠送场景对您的重要程度如何？
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
日常自用养生场景：作为日常饮品，长期饮用以进行身体调理。
关爱长辈健康场景：为父母或长辈购买，用于日常健康关怀。
赠礼场景：作为节日、探望或表达关心的健康类礼品。
工作与作息压力调节场景：在工作繁忙、作息不规律时，作为健康辅助饮品。
家庭共享场景：家庭成员共同饮用，用于提升整体健康管理。
55.

此题请选C

56. 您对规格为50ml*10瓶（一盒）这一包装下的猴头菇健康饮品的心理可接受价位是？
57. 您习惯用什么渠道去了解一个感兴趣的产品？
58. 假设您正在了解猴头菇健康饮品产品，您对以下各类基本信息的关注度如何？请根据实际情况评分（1分=完全不关注，2分=不太关注，3分=一般关注，4分=比较关注，5分=非常关注）
产品核心原料与配方信息（如猴头菇含量、是否复配其他草本/食材、是否添加糖或其他添加剂）
1
5
健康功效说明（如与胃部调理、消化吸收、日常养生等相关的功能表述）
1
5
口感与饮用体验描述（如是否有明显菌菇味、口感顺滑度、甜度接受程度）
1
5
价格水平与性价比信息（如单瓶或周期价格是否与预期健康价值相匹配）
1
5
包装设计与使用便利性（如瓶型设计、携带与储存便利性、是否适合日常饮用或送礼）
1
5
59.

您对沛元旗下的猴头菇健康饮品了解情况如何？

60. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇健康饮品健康功效的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
我认为改善肠胃健康对我来说是有必要的
我对具有明确健康功效的饮品持开放态度
相比普通饮料，我更愿意选择具有养生功能的产品
61. 请根据您对猴头菇饮品的配料安全的预期，对以下表述的认同度进行打分。
  • 很不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 很认同
我担心功能性饮品可能存在成分安全问题
我对长期饮用健康饮品可能带来的副作用有所顾虑
如果无法清楚了解配料成分，我不会轻易尝试
相比普通饮料，我对健康饮品的安全性要求更高
62. 请根据您对猴头菇饮品的口感想象与接受度预期，对以下表述的认同度进行打分。
  • 很不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 很认同
我担心猴头菇健康饮品的口感可能偏苦或有中药味
如果口感温和，我愿意尝试猴头菇饮品
即使主打健康，只要口感可接受我就能坚持饮用
口感好坏会显著影响我是否愿意尝试该类饮品
63. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇饮品饮用便利性的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
我更倾向于选择饮用方式简单的健康产品
健康饮品是否易于坚持饮用会影响我的选择
我更愿意尝试适合在多种生活场景中饮用（如居家、办公、外出）的养生饮品
64. 请您根据您对猴头菇饮品的价格敏感度与价值判断，对以下表述进行认同度打分
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
如果价格过高，我不会尝试猴头菇健康饮品
在尝试新型健康饮品时，我对价格较为敏感
若价格合理，我愿意为健康类产品付费
我会将猴头菇饮品与其他健康饮品进行比较后再决定
65. 请您根据自身认识，对以下关于猴头菇健康饮品品牌信任与外部背书的表述进行认同度打分。
  • 非常不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 非常认同
如果品牌知名度高，我会更愿意尝试猴头菇饮品
医生或权威机构的推荐会提高我的尝试意愿
我更愿意相信有研发实力和专业背景的品牌
清晰透明的品牌信息会增强我的信任感
66. 请根据您的尝试意愿，对以下表述的认同度进行打分。
  • 很不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 很认同
在条件合适的情况下，我愿意尝试猴头菇健康饮品
如果身边人推荐，我会考虑尝试
若有试饮或优惠活动，我更愿意尝试
我对未来尝试猴头菇健康饮品持开放态度
67. 请根据您对猴头菇饮品未来的优化方面的预期，对以下表述的认同度进行打分。
  • 很不认同
  • 不认同
  • 一般
  • 认同
  • 很认同
如果产品明确区分不同人群需求，我会更愿意尝试
若推出适合年轻人的轻养生版本，我会更感兴趣
如果能清楚说明功效原理，我会更愿意购买
相比广告宣传，我更看重真实体验或用户反馈
68. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下优化方向，按对产品市场竞争力提升的重要程度评分：
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
品牌年轻化表达（以更易被年轻群体接受的方式传达猴头菇健康价值）
口感与风味优化（降低菌菇味、提升顺口度，更适合长期饮用）
价格与规格体系优化（如小瓶装、周期装、尝鲜装，覆盖不同消费预算）
产品形态与配方创新（如低糖/无糖版本、复配草本或功能型细分产品）
69. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下优化方向，按您对该优化落地的接受度与期待程度评分：
  • 非常低
  • 较低
  • 一般
  • 较高
  • 非常高
品牌年轻化表达（以更易被年轻群体接受的方式传达猴头菇健康价值）
口感与风味优化（降低菌菇味、提升顺口度，更适合长期饮用）
价格与规格体系优化（如小瓶装、周期装、尝鲜装，覆盖不同消费预算）
产品形态与配方创新（如低糖/无糖版本、复配草本或功能型细分产品）
70. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下饮用/传播场景，按对产品市场推广的重要程度评分：
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
日常养生场景（作为日常饮品，规律饮用进行身体调理）
肠胃不适或作息紊乱人群的调理场景（加班、饮食不规律、压力较大人群）
职场健康管理场景（办公室备饮、下午时段替代含糖饮料）
轻食 / 低负担生活方式场景（搭配轻食、健身、控糖生活方式）
礼赠场景（健康属性导向的节日或探望礼品）
71. 请对沛元猴头菇健康饮品在上海市场的以下饮用/传播场景，按您自身的使用意愿或传播接受度评分：
  • 非常低
  • 较低
  • 一般
  • 较高
  • 非常高
日常养生场景（作为日常饮品，规律饮用进行身体调理）
肠胃不适或作息紊乱人群的调理场景（加班、饮食不规律、压力较大人群）
职场健康管理场景（办公室备饮、下午时段替代含糖饮料）
轻食 / 低负担生活方式场景（搭配轻食、健身、控糖生活方式）
礼赠场景（健康属性导向的节日或探望礼品）
72. 请对沛元猴头菇健康饮品的以下营销活动，按对您了解/选择该产品的重要程度评分：
  • 非常不愿意
  • 不愿意
  • 一般
  • 愿意
  • 非常愿意
线下试饮与产品讲解活动（专业讲解原料、功效与饮用方式）
邀请知名度高的艺人代言，并举办品牌活动
线上内容直播/讲解（健康达人、营养师讲解 + 互动）
社群养生打卡活动（连续饮用记录、健康习惯培养）
跨界品牌联名（与运动和轻食知名品牌联合）
73. 请对沛元猴头菇健康饮品的以下营销活动，按您的实际参与意愿程度评分：
  • 非常低
  • 较低
  • 一般
  • 较高
  • 非常高
线下试饮与产品讲解活动（专业讲解原料、功效与饮用方式）
邀请知名度高的艺人代言，并举办品牌活动
线上内容直播/讲解（健康达人、营养师讲解 + 互动）
社群养生打卡活动（连续饮用记录、健康习惯培养）
跨品牌联名（与运动和轻食知名品牌联合）
74. 除上述提及的内容外，您对沛元猴头菇饮品在产品设计、渠道布局、营销推广等方面还有哪些具体需求或建议？
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