高校学生餐饮消费行为与食堂满意度调查问卷
导语:
亲爱的同学，您好！我们正在进行一项关于校园餐饮选择的学术研究，旨在为优化校园饮食服务提供科学依据。本问卷实行匿名制，所有数据仅用于统计分析，请您根据日常就餐的真实感受与行为填写。问卷大约需要5分钟，感谢您的支持！
1.您的性别是?
男
女
2.您所在的年级是?
大一
大二
大三
大四及以上
3.您平均每月的可支配生活费约为?
1000元及以下
1001-1500元
1501-2000元
2001元及以上
4.您在食堂就餐的频率:
几乎每天
每周3-5天
每周1-2天
每月几次
几乎从不
5.您对食堂以下维度的满意度评分:
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
菜品价格合理性
菜品口味与口感
菜品种类丰富度及更新频率
菜品新鲜度与卫生状况
食堂就餐环境（整洁度/座位数/噪音）
食堂工作人员服务态度
食堂出餐速度
6.综合考虑，您认为在食堂就餐的性价比如何?
非常差
1
2
3
4
5
非常好
7.与校外外卖相比，您认为食堂提供的整体价值如何?
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
8.为确保问卷质量，请您在此题中选择“非常同意”。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
9.您点外卖（餐饮）的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
10.您平均每次外卖消费的金额大约在?
A.10元以下
B.10-20元
C.20-30元
D.30元以上
11.您最常通过哪些平台点外卖?
饿了么
美团外卖
淘宝闪购
京东外卖
品牌官方小程序/APP（如麦当劳、肯德基）
12.请评价在日常正餐场景下，外卖在以下方面相比食堂的优势程度。
优势很小
优势较小
一般
优势较大
优势很大
口味与菜品独特性
送达便利性（节省时间与体力）
价格与促销力度
可预订性及时间灵活性
13.您选择外卖来解决正餐，最主要的原因是什么?
食堂就餐高峰期人多拥挤
与朋友聚餐或社交需要
食堂没有我想吃的特定菜品
错过食堂营业时间
宿舍/学习地点离食堂太远
食堂菜品吃腻了，想换口味
外卖平台优惠多（满减、红包）
节省时间（免排队、直达宿舍/图书馆）
天气不好（如暴雨、严寒、酷热等）
14.在日常正餐上，您目前食堂与外卖的消费比例最接近以下哪种?
几乎全食堂（食堂>90%）
食堂为主（食堂约占70%-90%）
两者相当（食堂约占40%-60%）
外卖为主（食堂约占10%-40%）
几乎全外卖（食堂＜10%）
15. 您认为学校食堂迫切需要改进的方面是?
降低价格，提高性价比
改善口味，增加菜品创新
优化流程，减少排队等待时间
延长营业时间或设立夜宵窗口
提升卫生与就餐环境
16.如果食堂能有效改进，您在多大程度上会增加食堂消费、减少外卖?
基本不会改变
可能会少量增加
会明显增加
会大幅增加，主要回归食堂
17.如果食堂推出以下新服务，下列哪些最能吸引您?
提供在线点餐，食堂外卖服务
定期推出的特色风味或网红菜品窗口
针对健身、减脂等需求的营养套餐
与外卖平台类似的积分、折扣会员体系
18. 您选择食堂或外卖时，“餐品包装的环保性（如是否使用可降解材质、减少过度包装）” 对您的决策影响程度如何？
影响极小
1
2
3
4
5
影响极大
19.为了节省排队时间，您愿意为食堂的“线上预定，到店即取”服务，每单额外支付多少?
0元（不愿付费）
1.0元以内
1.0-2.0元
2.1元及以上
20. 如果食堂与外卖平台合作，提供 “食堂外卖” 服务（食堂菜品，外卖配送），但价格比堂食略高，您会使用吗?
经常会
偶尔
不会，不如直接点校外外卖
不会，宁愿去食堂吃
问卷结束，再次感谢您的参与！您填写的每一个选项都至关重要。
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